Airos pan rustico sin gluten

Descripción del producto

Pan artesanal de trigo sarraceno con una corteza crujiente.

Este pan contiene avena, que le da un aspecto rustico y un sabor único.

No contiene gluten, por lo que es ideal para las personas con celiaquía.

Beneficios del alimento

El pan airoso sin gluten es ideal para celíacos o personas con intolerancia al gluten. Y es que su elaboración es totalmente libre de este componente. Así, evitas el consumo de trigo, cebada, centeno y otros cereales que contienen gluten. Comer pan airosos sin gluten tiene muchos beneficios. En primer lugar, está el beneficio digestivo, ya que al no contener gluten es más fácil de digerir. También es un alimento más sano, ya que no contiene aditivos ni conservantes. Y por último, es un alimento más natural y ecológico, ya que se produce sin el uso de químicos.

Recetas

Puedes hacer una ensalada de tomate y mozzarella, una tortilla española o una paella con airos pan rustico sin gluten.

Desglose de ingredientes

Esto contiene 120 calorías, de las cuales 11 calorías provienen de la grasa. Su valor energético es de 470 kJ. Los ingredientes principales son: agua, tapioca, fécula de patata, aceite de girasol, huevo, azúcar, sal, goma xantana, levadura, vitamina C.

¿Cómo hacer?

Para preparar un pan rustico sin gluten sigue estos pasos:

1. Precalienta el horno a 200ºC.

2. Corta 12 rebanadas delgadas de pan de molde sin gluten. Puedes usar pan sin gluten de espelta o el que más te guste.

3. Coloca 6 rebanadas de pan en un molde para horno rectangular grande untado con aceite de oliva. Esparce encima media cucharadita de orégano.

4. Cubre con la segunda capa de rebanadas de pan y vuelve a esparcir orégano.

5. Ahora añade una capa de 6 piezas de jamón serrano.

6. Tapa con la última capa de rebanadas de pan y espolvorea un poco más de orégano.

7. Pincela la superficie con aceite de oliva y hornea durante 20 minutos hasta que esté dorado.

8. Retira del horno y sirve inmediatamente.