Aperitivos sin gluten ni lactosa

Información del alimento

Los aperitivos sin gluten ni lactosa son una opción perfecta para aquellas personas que siguen una dieta libre de estos alimentos o que simplemente quieren evitarlos. Hay muchas recetas fáciles y deliciosas que se pueden hacer con ingredientes simples y que no requieren mucho tiempo ni esfuerzo. Algunas de mis favoritas incluyen hamburguesas de quinoa, croquetas de arroz y quesadillas de maíz. Todas estas recetas son vegetarianas, pero también se pueden añadir ingredientes como pollo o carne si se desea. También me encantan los hummus y las salsas, que son perfectas para dippers y para puentear una comida. Hay muchas maneras de hacer aperitivos sin gluten ni lactosa, así que solo tienes que dejar volar tu imaginación y ser creativo.

Beneficios

Mantenerse hidratado es sumamente importante, especialmente cuando hace calor. Los aperitivos te ayudarán a mantenerte hidratado y a saciarte hasta la hora de la comida. Aperitivos como las frutas, los vegetales y el agua con gas son perfectos para una dieta sin gluten ni lactosa.

Algunos aperitivos también son perfectos para incrementar tu metabolismo. Comer aperitivos te ayuda a mantenerte activo y a quemar más calorías. Comer aperitivos regulares también puede ayudarte a controlar el peso, ya que evita que comas en exceso durante las comidas principales.

Otro beneficio de comer aperitivos es que te ayudarán a mantenerte concentrado. Los aperitivos te mantienen despierto y te brindan energía para continuar con tu día. Los aperitivos son especialmente útiles si eres estudiante o si trabajas en un ambiente laboral exigente.

¿Qué se puede cocinar?

Aperitivos de Verduras Existen muchas adaptaciones de platillos populares que reemplazan los ingredientes comunes para hacerlos más amigables para aquellos con intolerancias alimenticias. Algunos aperitivos deliciosos y fáciles de preparar, sin gluten ni lactosa, son:

- Papas a la francesa con aceite de oliva en lugar de mantequilla.

- Palitos de zanahoria con una salsa de yogur.

- Chips de maíz con guacamole.

- Calabacitas a la parrilla con un toque de limón.

- Champiñones rellenos de queso de soya.

Propiedades alimenticias

(Calorías: 3300; grasas: 66 gr; valor energía: 3990 kJ; ingredientes: harina de trigo, agua, aceite vegetal, sal, saborizante, levadura).

3300 calorías, 66 gramos de grasa, 3990 kilojulios de energía, los ingredientes son harina de trigo, agua, aceite vegetal, sal, saborizante, levadura.

Paso a paso:

Para preparar aperitivos sin gluten ni lactosa, solo necesitas seguir unos pocos pasos sencillos.

Empezaremos lavando y pelando todas las verduras que vayamos a utilizar. A continuación, trocearemos las verduras en dados o en rodajas, dependiendo de la receta que hayamos elegido.

Una vez troceadas las verduras, calentaremos una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente, añadimos las verduras y dejamos cocinar hasta que estén tiernas y doradas.

Por último, probamos los aperitivos para rectificar el punto de sal y servimos enseguida.