Atocha sin gluten

¿Qué es?

Desde su fundación en 1984, Atocha se ha especializado en productos sin gluten. Ofrecemos una amplia variedad de productos para celíacos, como pastas, galletas, snacks, sopas y postres. Sin Gluten, Celíacos. Nuestra materia prima es el trigo sarraceno, una planta perenne perteneciente a la familia de las Crucíferas. Es conocido popularmente como alforja, jaiba o bezaar. Se caracteriza porque no contiene gluten. El Trigo Sarraceno es un cereal muy completo, ya que aporta carbohidratos, proteínas, vitaminas (B1, B2, B6, PP) y minerales (hierro, fósforo, cobre, manganeso, sodio, yodo, cromo, potasio).

Beneficios

Los beneficios de comer atocha sin gluten son muchos. Algunos de los principales beneficios son que es una dieta muy saludable, ayuda a controlar el peso y también es muy buena para la digestión.

Otro gran beneficio de comer atocha sin gluten es que es muy fácil de seguir. No tienes que preocuparte de si estás comiendo demasiado o si estás comiendo algo que no deberías. También es una dieta muy sana y natural, ya que no contiene ningún tipo de químicos o aditivos.

La última gran ventaja de comer atocha sin gluten es que es muy económico. No tienes que comprar productos especiales o ir a restaurantes costosos. Todo lo que necesitas es una buena fuente de atocha y listo.

Recetas comunes

Existen muchas recetas que podemos preparar sin gluten, un ejemplo de ellas es la paella. Se pueden añadir diferentes ingredientes en función de nuestros gustos.

Propiedades

También dame la marca.

Esta barra de pan sí tiene ingredientes naturales y es ideal para celiacos. 100% trigo sarraceno.

Atocha Panes es una marca que se dedica a hacer productos sin gluten, ya que muchas personas padecen de celiaquía.

Ingredientes: trigo sarraceno*, agua, aceite de girasol*, sal marina. *de cultivo ecológico

Valor energético: 1452 kJ / 345 kcal

Grasas: 7,1 g de las cuales saturadas: 0,8 g

Carbohidratos: 60,4 g de los cuales azúcares: 2,8 g

Fibra alimentaria: 5,6 g

Proteínas: 10,2 g

Sal: 0,48 g

¿Cómo se hace?

Para llegar a la estación de Atocha sin gluten, lo mejor es ir en transporte público. Toma Metro o Autobús hasta la parada de Atocha. En la estación de Atocha, toma el AVE hacia tu destino. En el AVE, pide una comida sin gluten en el Service Desk. Para encontrar herramientas más específicas sobre rutas sin gluten en Madrid, descarga la app Trip4real. Podrás ver un mapa de Madrid con todos los establecimientos certificados por la Asociación Española de Celíacos.