Betina sin gluten
¿Qué es?
La empresa Betina nace en 2006, cuando ve la luz la reformulación de su receta original.
Desde sus inicios, Betina se ha propuesto innovar en el sector de la repostería con productos de la más alta calidad y una gran variedad de sabores, aromas yopotenciales.
Su objetivo es sorprender a los paladares más refinados con productos diferentes, elaborados siguiendo la tradición de la repostería artesanal de pastelería y supermercado.
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Beneficios del producto
La betina es una sustancia que se encuentra en muchos alimentos y suplementos dietéticos. Su función principal es mejorar el rendimiento deportivo, pero también tiene otros beneficios para la salud. La betina sin gluten es una forma segura de consumirla para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Al igual que la betina, la betanina sin gluten también es buena para la salud cardiovascular, ya que tiene efectos antiinflamatorios y puede reducir el colesterol LDL y los triglicéridos. También puede mejorar la digestión, la piel y el cabello.
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9,99 € Más infoPlatos comunes
La betina es un agente espumante que se deriva del aceite de girasol. Se usa comúnmente en pastelería y repostería. La betina es adecuada para personas con alergias al gluten y celiaquía.
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Betina sin gluten:
-15 calorías
-0,1 grasa
-3,3 grasa saturada
- Carbohidratos: 3 g
- Azúcares: 0 g
- Proteína: 0,4 g
- Sal: 0 g
INGREDIENTES:
- Maltodextrina
- Aromatizantes
- Acesulfamo de potasio y aspartamo (edulcorantes)
- Menos del 2% de:
- cloruro de sodio
- silicio
- dióxido de azufre
- carbonato ácido de calcio
- sulfato cálcico
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¿Cómo preparar?
Paso 1: Preparar la mezcla
En un bol mezcla 175 gr de harina de arroz, 125 gr de tapioca, 2 cucharadas colmadas de fécula de maíz, 1 cucharada de sal y 1 cucharadita de polvo de hornear. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Agregar el aceite
Incorpora 1/3 de taza (80 ml) de aceite de coco o aceite vegetal y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. La mezcla debe quedar pegajosa.
Paso 3: Añadir la leche
Agrega 1 taza de leche de almendra o de soja y sigue batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4: Formar bolitas
Forma pequeñas bolitas con la masa y coloca en una bandeja de horno forrada con papel encerado.
Paso 5: Hornear
Hornea en un horno precalentado a 200ºC durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas.
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