Bizcochitos sin gluten
Información
Los bizcochitos sin gluten son un postre muy popular en Argentina. Se hacen con harina de maíz, azúcar, levadura, aceite de girasol y agua. A veces se les agrega leche o yogur para que queden más esponjosos. Se suelen hornear con una capa de azúcar glass por encima.
Los bizcochitos sin gluten son muy fáciles de hacer y son perfectos para aquellas personas que no pueden comer gluten. También son una buena opción para aquellas personas que están siguiendo una dieta baja en carbohidratos. Los bizcochitos sin gluten son un postre muy delicioso y satisfying.
Beneficios sin gluten
P bizcochitos sin gluten son un alimento delicioso y nutritivo. A diferencia de otros pasteles y panes, no contienen trigo, centeno, cebada o avena. En su lugar, se hacen con una mezcla de harina de almidón de maíz, que es rica en fibra, y harina de arroz, que es baja en grasa. Son perfectos para aquellos que siguen una dieta gluten-free.
Al ser libres de gluten, los bizcochitos son más fáciles de digerir para aquellos que sufren de enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. También son una buena opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los pasteles y panes tradicionales.
Los bizcochitos sin gluten también son una gran opción para aquellos con diabetes. Aunque no contienen azúcar, son altos en fibra, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control. También son bajos en carbohidratos, por lo que son una buena opción para aquellos que buscan controlar su peso.
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Recetas para hacer
Los bizcochitos sin gluten se pueden preparar con avena, harina de trigo sarraceno, harina de coco, farro, quinoa, entre otros.
Ingredientes
Los bizcochitos sin gluten contienen calorías, grasas saturadas, valor energético e ingredientes. No contienen gluten, por lo que son adecuados para las personas con celiaquía.
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15,00 € Más infoPaso a paso:
Para hacer bizcochitos sin gluten, necesitas harina de almendra, polvo para hornear, sal y azúcar. En un tazón, mezcla 2 tazas de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo para hornear, ½ cucharadita de sal y ¼ de taza de azúcar. Luego, en un tazón aparte, bate 2 huevos, ½ taza de aceite de coco y ¾ de taza de leche de almendras. Agrega la mezcla de huevos a la mezcla de harina y bate hasta que esté completamente incorporada.
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Usando una cuchara, coloca cucharadas de masa en la bandeja para hornear. Asegúrate de dejar espacio entre cada bizcocho. Hornea durante 12-14 minutos, hasta que estén dorados. Deja enfriar antes de servir.
