Bizcocho de chocolate sin gluten thermomix

¿Qué es?

bizcocho es un pastel que se hace con huevos, harina, azúcar y aceite. Puedes hacer un bizcocho de chocolate sin gluten en tu thermomix utilizando la receta de mi amiga Ana.

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Beneficios sin gluten

Los beneficios de comer chocolate sin gluten son muchos! Al chocolate se le atribuyen propiedades antioxidantes que ayudan a proteger nuestra salud. También se cree que el chocolate aumenta el nivel de serotonina en el cerebro, lo que nos hace sentir más felices. Y por si fuera poco, el chocolate sin gluten también es muy rico en nutrientes esenciales como el magnesio y el cobre. Así que no solo te hará sentir mejor, sino que también es bueno para ti!

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Platos comunes

La thermomix es una herramienta muy útil a la hora de preparar comidas y postres. En este caso, el bizcocho de chocolate sin gluten thermomix es un postre delicioso y muy fácil de preparar.

Para preparar este postre necesitarás: bizcocho de chocolate, leche, huevos, azúcar, harina de trigo, polvo de hornear y aceite de oliva.

El primer paso es mezclar todos los ingredientes en la thermomix hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, vertimos la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite de oliva.

Horneamos el bizcocho de chocolate durante unos 35-40 minutos a 180ºC. Una vez horneado, dejamos enfriar el bizcocho antes de servir.

Valores

El bizcocho de chocolate sin gluten thermomix tiene unas 200 calorías y 9 gramos de grasa. El valor energético es de 2.000 kcal por 100 gramos y los ingredientes son: harina de trigo, cacao en polvo, levadura, azúcar, aceite de oliva, huevos, leche y agua.

Paso a paso:

Para preparar un delicioso bizcocho de chocolate sin gluten con la Thermomix, necesitas los siguientes ingredientes:

-200 gramos de harina de almendras

-100 gramos de coco rallado

-75 gramos de azúcar de caña

-1 sobre de levadura química

-1 pizca de sal

-4 huevos

-100 gramos de mantequilla

-50 mililitros de leche de almendras

-1 cucharada sopera de extracto de vainilla

Empezamos la receta precalentando el horno a 180ºC.

Luego, en un bol tamizamos la harina de almendras, el coco rallado, el azúcar de caña, la levadura química y la sal.

A continuación, añadimos los huevos, la mantequilla, la leche de almendras y el extracto de vainilla y mezclamos todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.

Una vez tengamos la masa preparada, vertemos en un molde para bizcocho engrasado y horneamos durante 40 minutos.

Por último, dejamos enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y disfrutar de una increíble receta sin gluten.