Bizcocho de naranja thermomix sin gluten
Información
El bizcocho de naranja es un postre delicioso y esponjoso que se puede hacer fácilmente en una thermomix. Es perfecto para un postre rápido o un desayuno con los niños.
Para hacer el bizcocho, necesitarás:
- 250 g de harina de trigo sin gluten
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- zumo de 2 naranjas
- ralladura de 1 naranja
Todos los ingredientes deben mezclarse bien hasta que estén completamente incorporados. La mezcla debe vertirse en un molde de bizcocho engrasado y llevarse a hornear a 180ºC durante unos 35 minutos.
Una vez hecho, dejar enfriar el bizcocho antes de servirlo. Se puede servir solo o acompañado de algún tipo de salsa o helado.
Beneficios sin gluten
Existen numerosos beneficios de ingerir bizcocho de naranja thermomix sin gluten. En primer lugar, esta receta se caracteriza por no requerir harinas refinadas ni azúcar blanco, lo que la hace un postre más saludable. Asimismo, al no contener gluten es ideal para aquellas personas que padecen celiaquía o sensibilidad al trigo.
Por otra parte, el thermomix es una máquina que permite elaborar este postre de forma rápida y sencilla, optimizando el tiempo en la cocina. Otro beneficio destacado es el sabor, ya que al estar horneado con naranjas frescas, el bizcocho resulta delicioso.
En resumen, comer bizcocho de naranja thermomix sin gluten es beneficioso para la salud, ya que es un postre más natural y saludable. Asimismo, es fácil de preparar y resulta extremadamente sabroso.
Recetas para hacer
Un bizcocho de naranja sin gluten es un dulce perfecto para acompañar un postre o un café. Aunque también se puede tomar solo, sin acompañamiento.
Para hacer un bizcocho de naranja sin gluten, necesitas harina de gluten, levadura química, azúcar, huevos, mantequilla, leche, aceite de girasol, jugo de naranja natural y ralladura de naranja.
Mezcla todos los ingredientes en el bowl de la thermomix, programando 3 minutos, 37ºC, velocidad 4.
Vertemos la mezcla en un molde untado con Aceite de girasol y hornear a 180ºC durante 30-35 minutos.
Propiedades
Las calorías son: bizcocho de naranja thermomix sin gluten. Las grasas son: bizcocho de naranja thermomix sin gluten. El valor energético es: bizcocho de naranja thermomix sin gluten. Los ingredientes son: harina, azúcar, levadura, sal, aceite de oliva, huevos, zumo de naranja, agua.
¿Cómo hacer?
Para hacer bizcocho de naranja sin gluten necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 yogur
- 100 gramos de azúcar refinada
- 2 huevos L
- 1 sobre de levadura química RAAF
- 75 gramos de almidón de maíz
- 1 cucharadita de extracto de naranja
- Ralladura de una naranja
Elaboración del bizcocho de naranja thermomix sin gluten:
En primer lugar, ponemos en el vaso la naranja y la rallamos, reservándola para después.
A continuación, echamos el yogur, el azúcar, los huevos, la levadura y el extracto de naranja.
Mezclamos todos los ingredientes durante un minuto a velocidad 6.
A continuación, echamos el almidón de maíz y mezclamos de nuevo durante unos segundos.
Por último, añadimos la ralladura de naranja y mezclamos de nuevo.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado de unos 22 centímetros de diámetro y lo metemos en el horno previamente calentado a 180ºC durante unos 35 minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, comprobaremos si está cocido pinchando en el centro con un palillo. Si sale limpio, estará listo para servir.
