Bizcocho esponjoso sin gluten thermomix
Información
El bizcocho esponjoso sin gluten es un pastel que se hace con harina de trigo, levadura, azúcar, huevos, aceite de oliva y mantequilla. Se trata de un bizcocho muy esponjoso y suave, ideal para desayunar o tomar un café. Se puede hacer con thermomix o sin thermomix, yo personalmente recomiendo el uso de este utensilio de cocina ya que facilita mucho el trabajo y te ahorra tiempo. No obstante, si no dispones de thermomix, no te preocupes, también puedes hacerlo sin este electrodoméstico, solo necesitarás un poco más de tiempo y un poco más de esfuerzo. De todas formas, te adjunto aquí una receta de bizcocho esponjoso sin gluten thermomix para que no tengas ningún problema a la hora de prepararlo.
Beneficios del producto
El bizcocho esponjoso sin gluten thermomix es una excelente opción para aquellos quienes buscan un postre que sea ligero y esponjoso.
Además de ser sin gluten, el bizcocho esponjoso sin gluten thermomix es también bajo en calorías y en azúcares, lo que lo hace perfecto para aquellas personas que están a dieta o que simplemente quieren cuidar su salud.
Otro beneficio del bizcocho esponjoso sin gluten thermomix es que es muy fácil de preparar. Solo necesitas seguir las instrucciones del manual de tu thermomix y en menos de una hora tendrás un postre delicioso y esponjoso.
Recetas
Este bizcocho de chocolate esponjoso es ideal para prepararla en el Día de San Valentín o en cualquier otra ocasión especial.
Para hacerlo necesitas harina de arroz, cocoa puro en polvo, bicarbonato sódico, levadura, azúcar moreno, huevos, mantequilla derretida, leche, aceite de oliva, vainilla y, por supuesto, una Thermomix.
El bizcocho resulta muy esponjoso y húmedo, ideal para tomarlo solo o acompañado de una crema o un coulis.Propiedades alimenticias
Bizcocho esponjoso sin gluten thermomix:
Este bizcocho esponjoso sin gluten es una receta muy sencilla de hacer en la thermomix. Se trata de una receta muy versátil, ya que podéis utilizarla para hacer bizcochos de chocolate, de frutas, de nata, etc. La receta lleva sólo 5 ingredientes y se hace en menos de 30 minutos.
Ingredientes:
-4 huevos
-200 g de azúcar
-160 g de harina de trigo sarraceno
-1 sobre de levadura química
-200 ml de leche de soja
Calorías: 350 kcal
Grasas: 8 g
Valor energético: 1450 kJ / 350 kcal
¿Cómo se hace?
Para hacer un bizcocho esponjoso sin gluten con la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 huevos
- 1 yogur
- 200 gramos de azúcar
- 1/2 sobre de levadura química
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 150 gramos de harina de arroz
Pon la mariposa en las cuchillas y añade los huevos, el yogur, el azúcar, la levadura y la esencia de vainilla. Mezcla 2 minutos, velocidad 4.
A continuación, añade la harina de arroz y mezcla 20 segundos, velocidad 6.
Por último, vierte la mezcla en un molde apto para el horno y hornea a 180ºC durante unos 35 minutos.
