Bizcocho manzana sin gluten
Información del alimento
Puedes encontrar la receta aquí. Necesitarás: - 1 1/2 de harina de almendra - 1 cucharadita de baking powder - 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio - 1/2 cucharadita de sal - 6 cucharadas de mantequilla sin sal derretida y enfriada - 2 huevos grandes a temperatura ambiente - 2 ramas de canela - 3/4 taza de azúcar morena - 2 manzanas verdes - 1/4 de taza de zumo de manzana - 1/2 de taza de nueces
Ventajas
Comer bizcocho de manzana sin gluten tiene muchos beneficios. Primero, es una opción más saludable para aquellas personas que tienen celiaquía o una sensibilidad al gluten. El bizcocho de manzana sin gluten también es más fácil de digerir, por lo que es ideal para aquellas personas que sufren de indigestión o que tienen problemas para digerir el gluten. Otro beneficio es que el bizcocho de manzana sin gluten es muy versátil. Puedes utilizarlo para hacer un pastel, una torta, un muffin o incluso un postre. Y, por último, pero no menos importante, el bizcocho de manzana sin gluten es muy delicioso.
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Puedes hacer una tarta de bizcocho manzana sin gluten, unos muffins de bizcocho manzana sin gluten o bien un flan de bizcocho manzana sin gluten.
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El bizcocho de manzana sin gluten tiene una caloría de 140, 2 gramos de grasa y 10 gramos de carbohidratos. Los ingredientes son: avena, manzana, huevo, aceite de coco, levadura, canela y sal.
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Para hacer bizcocho de manzana sin gluten necesitas:
100 gr de queso crema
80 gr de azúcar blanqueado
2 huevos medianos
1/2 cucharadita de extracto de vainilla1 manzana
150 gr de harina de almendra molida fina
1/2 cucharadita de bicarbonatoPrecalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
Pela la manzana y córtala en daditos pequeños.
En un bol, mezcla los huevos con el azúcar hasta que estén blanqueados.
Agrega el queso crema y el extracto de vainilla y vuelve a mezclar.
Incorpora la harina de almendra y el bicarbonato y mezcla con cuidado hasta que esté todo integrado.
Por último, incorpora los dados de manzana y mezcla con cuidado.
Espolvorea un poco de harina de almendra en un molde para que no se pegue el bizcocho y vierte la mezcla. Hazlo con cuidado para que no se muevan los dados de manzana.
Hornea durante 40-50 minutos, hasta que esté dorado por encima.
Deja enfriar completamente en el molde antes de desmoldar.
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