Bizcocho microondas sin gluten

Descripción del producto

Si buscas un bizcocho sin gluten, la microondas puede ser una manera ideal de prepararlo. No obstante, es importante tener en cuenta que el bizcocho no va a crecer de la misma forma que uno normal. Además, no podrás utilizar harinas con gluten para aumentar la elasticidad del bizcocho, por lo que debes optar por mezclas de harinas especiales para pastelería sin gluten.

Ventajas

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El bizcocho microondas sin gluten produce muchos beneficios para la salud. Al estar elaborado con ingredientes naturales y libres de gluten, es un producto muy saludable, además de ser muy saciante. Ayuda a controlar el peso, mejora el tránsito intestinal y reduce el colesterol. También es muy digestivo, por lo que es ideal para personas con problemas de digestión. Es un alimento muy rico en fibras, lo que lo hace muy bueno para el organismo. Y, además, es muy fácil de preparar.

Recetas

Las posibilidades de preparar postres con bizcocho microondas sin gluten son muchas y variadas.

Por ejemplo, podemos hacer una tarta de queso con bizcocho microondas como base. Para ello, necesitaremos los siguientes ingredientes: 500 gramos de queso para untar, 250 gramos de nata para cocinar, 3 huevos, 150 gramos de azúcar glas, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla y el bizcocho microondas.

Otra opción sería hacer un flan de chocolate. Para prepararlo necesitaremos: 2 huevos, 100 gramos de azúcar, 500 ml. de leche entera, 3 sobres de cuajada para flan, 50 gramos de chocolate en polvo y el bizcocho microondas.

Ingredientes

El bizcocho microondas es una opción ideal para los celíacos, ya que no contiene gluten. Es fácil de hacer y se conserva en perfectas condiciones durante varios días. El único inconveniente es que suele ser un poco más caro que otros tipos de bizcochos.

Estos pastelitos son Sin Gluten (Sí), Lácteos (No), Soja (No) y Huevo (No).

Valor calórico de la receta: 115 kilocalorías por porción. Ración: 1/12 del pastel. Cantidad por porción: 9 gramos de grasa (5 gramos de saturadas), 18 gramos de carbohidratos, 2 gramos de proteínas y 1 gramo de fibra.

¿Cómo preparar?

Hola, para hacer bizcocho microondas sin gluten necesitas harina de almendra, huevos, levadura química, leche, azúcar y aceite de coco.

Para empezar, mezcla en un bowl la harina de almendra, la levadura y el azúcar. Agrega los huevos y mezcla bien. Incorpora la leche y el aceite de coco poco a poco hasta conseguir una mezcla homogénea.

Enciende el microondas a máxima potencia y cuando esté listo, echa unas gotas de aceite en un molde para microondas para que no se pegue la masa. Vierte la mezcla en el molde y mete al microondas durante 3 minutos.

Si quieres, puedes decorar el bizcocho con algún topping de tu gusto. Disfruta de tu postre sin gluten.