Bizcocho sin gluten de zanahoria

Descripción del producto

En la bizcochería se hacen galletas, bizcochos y pasteles de todo tipo de sabores. No sólo de chocolate o de fresa vive el hombre. El bizcocho sin gluten de zanahoria es una receta vegana muy fácil de hacer. Se trata de un pastel sin huevo, ni leche, ni mantequilla, por lo que es apto para todos los públicos. Es perfecto para merendar o desayunar.

La zanahoria es una de las verduras más versátiles a la hora de cocinar. Se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Se puede hacer un puré, una ensalada, una sopa... Y también se puede utilizar para hacer un bizcocho sin gluten. Este pastel es muy jugoso y tierno, y está lleno de sabor a zanahoria.

Para hacer este bizcocho necesitas harina de Arroz, Maicena, Levadura química Royal o Baking Powder, Canela en polvo, Nuez moscada molida, Sal, Aceite de girasol, Azúcar, Extracto de vainilla y Zanahorias.

Es un bizcocho muy fácil de hacer y está delicioso. Espero que os animéis a hacerlo.

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Beneficios del alimento

Los bizcochos sin gluten de zanahoria son deliciosos y muy saludables para ti. Son ricos en vitamina A, que es importante para la salud de los ojos, la piel y el sistema inmunológico. También son una buena fuente de fibra dietética, lo que significa que te ayudarán a mantenerte regular. Además, son bajos en calorías y grasas, por lo que son un postre perfecto si estás tratando de controlar tu peso.

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¿Qué se puede cocinar?

Con bizcocho sin gluten de zanahoria se pueden preparar muchas cosas, por ejemplo:

-Un rico bolo de cenoura.

-Una tarta de zanahoria diferente a lo habitual.

-Unos glutinis de zanahoria con un toque de especias.

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Propiedades alimenticias

El bizcocho sin gluten de zanahoria tiene unas 130 calorías y 6,4 g de grasa por porción. El valor energético de una porción es de 1638 kJ. Los ingredientes principales del bizcocho son: harina de arroz, azúcar, aceite de girasol, huevos, zanahorias.

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Paso a paso:

Para preparar un bizcocho sin gluten de zanahoria necesitarás:

-200 gramos de zanahorias

-4 huevos

-100 gramos de azúcar moreno

-150 mililitros de aceite de girasol

-1 sobre de levadura química

-300 gramos de harina sin gluten

-1 cucharadita de canela en polvo

Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.

Paso 2: Raspa las zanahorias y córtalas en trozos pequeños.

Paso 3: Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

Paso 4: Añade las zanahorias, el aceite, la levadura y la harina tamizada con la canela.

Paso 5: Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.

Paso 6: Engrasa un molde de bizcocho con un poco de aceite de girasol y vierte la masa.

Paso 7: Hornea durante unos 35-40 minutos, hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.

Paso 8: Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.

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