Bizcocho te matcha sin gluten
Información
El bizcocho te matcha sin gluten es muy popular en Japón. Se hace con polvo de té matcha y es muy delicioso. También es muy fácil de hacer y es perfecto para los celíacos.
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El bizcocho te matcha sin gluten tiene muchos beneficios. Para empezar, contiene menos calorías que otros bizcochos y pasteles. Así, ayuda a controlar el peso. Además, el té matcha es rico en antioxidantes, que previenen el envejecimiento celular y mejoran el aspecto de la piel. Asimismo, el té matcha ayuda a reducir el estrés y la ansiedad.
Otro beneficio del bizcocho te matcha sin gluten es que es muy digestivo, ya que no contiene azúcar ni grasa. Por tanto, se puede tomar sin problemas incluso si se sufre de alguna enfermedad digestiva. Finalmente, el bizcocho te matcha sin gluten es muy sano, ya que no contiene gluten ni lactosa.
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Recetas comunes
Hay muchas recetas que puedes hacer con bizcocho de té matcha sin gluten. Por ejemplo, puedes hacer un pastel de té matcha, un bizcocho esponjoso de té matcha o incluso una tarta de té matcha cheesecake. Todas estas recetas son deliciosas y fáciles de hacer. Así que no dudes en probarlas.
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El bizcocho de té matcha sin gluten tiene:
- 89 calorías
- 2,3 gramos de grasa
- 3,7 gramos de carbohidratos
- 9,4 gramos de azúcar
- 9,4 gramos de proteínas
¿Cómo hacer?
Para preparar un bizcocho de té matcha sin gluten, necesitas los siguientes ingredientes:
120 gramos de harina de arroz
110 gramos de fécula de maíz
50 gramos de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
80 ml de aceite de girasol
300 ml de leche
2 cucharadas de té matcha
Precalienta el horno a 180ºC. Forra un molde de pastel con papel de hornear.
En un bol, mezcla la harina de arroz, la fécula de maíz, el azúcar, la levadura en polvo y el té matcha. Bate los huevos y añádelos a la mezcla, junto con el aceite de girasol y la leche.
Vierte la masa en el molde y cuélalo durante unos 35 minutos. Deja que el bizcocho repose en el molde unos 5 minutos antes de desmoldarlo.
