Bombones sin gluten y sin lactosa mercadona

Descripción del producto

Los bombones sin gluten ni lactosa son un dulce apto para celíacos y alérgicos a la proteína de la leche. Se pueden encontrar en supermercados especializados en productos aptos para celíacos, así como online.

El Pack de bombones de Mercadona contiene 75 unidades

Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, almidón de tapioca y aroma

Peso neto: 75 g

Ventajas

Almacenados en un recipiente hermético, pueden conservarse durante varias semanas. Son aptos para toda la familia pues su alto contenido en azúcar es natural y no modificado.

Para aquellas personas que son celíacas o tienen intolerancia a la lactosa, los bombones sin gluten y sin lactosa mercadona son una buena opción. Al ser libres de estos componentes, son más fáciles de digerir y se evitan los molestos síntomas que estos pueden causar, como la indigestión, el dolor de estómago o la diarrea. Otro beneficio de los bombones sin gluten y sin lactosa es que son aptos para toda la familia, pues su alto contenido en azúcar es natural y no modificado. Los bombones sin gluten y sin lactosa mercadona se pueden encontrar en cualquier supermercado, y su precio es muy razonable.

¿Qué puedes preparar?

Puedes preparar unas trufas de bombón sin gluten ni lactosa siguiendo esta receta:

- Ingredientes:

200 g. de bombones.

50 g. de nata para cocinar sin lactosa.

10 g. de cacao en polvo.

150 g. de chocolate negro sin gluten.

- Elaboración:

Pon los bombones en un bol y déjalos a temperatura ambiente para que se ablanden.

Calienta la nata en el microondas y cuando esté caliente, vierte la mitad sobre los bombones.

A continuación añade el cacao en polvo y mézclalo todo con ayuda de un tenedor hasta obtener una pasta.

Reserva la mezcla en la nevera durante 1 hora.

Por otro lado, pon el chocolate negro sin gluten al baño María y cuando esté derretido, retíralo del fuego.

Vuelve a sacar la mezcla de bombones de la nevera y con ayuda de una cuchara, va formando pequeñas bolitas.

Una vez tengas las trufas listas, échalas en el chocolate derretido y remuévelas con cuidado hasta que queden completamente cubiertas.

Sácalas del chocolate con ayuda de una cuchara y déjalas caer sobre un papel de horno.

Una vez hayan solidificado, puedes conservarlas en un recipiente hermético.

Ingredientes

Estos bombones sin gluten y sin lactosa mercadona tienen una gran variedad de ingredientes. Entre ellos, podemos encontrar azúcar, almidón de maíz, extracto de vainilla, glicerina, aceite de palma, agua, lecitina de soja, gasificantes, colorantes y aromatizantes.

En cuanto a las calorías, un bombón de estos tiene aproximadamente 25 calorías. La mayoría de estas provienen de los azúcares, ya que cada bombón tiene un poco más de 6 gramos de azúcar. En cuanto a las grasas, estos bombones tienen alrededor de 1 gramo de grasa, la mayoría de la cual se encuentra en el aceite de palma.

Por último, el valor energético de estos bombones es de 100 kcal por 100 gramos. Esto significa que si usted come 100 gramos de estos bombones, estará consumiendo 100 kilocalorías. Sin embargo, es importante tener en cuenta que este es el valor energético total, y no solo la energía que proviene de los azúcares.

¿Cómo preparar?

Para hacer bombones sin gluten y sin lactosa, necesitarás:

-250 gr de chocolate para fundir (si es de postres, mejor)

-75 gr de almendra molida

-Una cucharadita de aceite de almendras o girasol

-Fruta confitada o virutas de chocolate (opcional)

Pasos a seguir:

1. Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas. Asegúrate de no quemarlo, removiendo de vez en cuando hasta que esté completamente fundido.

2. Cuando esté derretido, añade la almendra molida y la cucharadita de aceite y mezcla todo bien con una espátula.

3. Puedes añadir también fruta confitada o virutas de chocolate, si lo deseas.

4. Echa la mezcla en un molde para bombones o en cualquier otro molde que tengas, llenándolo 3/4 partes. Luego, mete el molde en la nevera durante unos 40 minutos para que se solidifique el chocolate.

5. Cuando estén listos, desmolda los bombones y sirve. Ya tienes tus bombones sin gluten ni lactosa listos para comer.