Brownie sin gluten thermomix
Información del alimento
Los brownies sin gluten son un postre delicioso y fácil de preparar. Se pueden hacer con harina de almendra o de arroz.
La textura de los brownies sin gluten es un poco diferente a la de los brownies regulares, pero son igualmente ricos y satisfactorios.
Para hacer un brownie sin gluten, solo necesitas unas cuantas simples y comunes en cualquier tienda de harina de almendras o de arroz, thermomix y cocoa en polvo. Todos estos ingredientes se mezclan y hornean hasta que estén completamente cocidos.
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brownie thermomix es un postre muy rico que podemos hacer en casa. Es un pastel de chocolaterecipe fácil de preparar y sin gluten, ideal para todos los que tenemos intolerancia al gluten o celiaquía. Podemos hacerla con cacao en polvo o chocolate, yo utilicé 85% de cacao puro Valor.
La recetafit se hace con quinoa, que es un superalimento porque nos aporta muchos nutrientes como proteínas vegetales, hidratos de carbono complejos y fibra. Es perfecta para integrar en nuestra dieta para perder peso y no subir de nuevo. La textura del brownie thermomix es esponjosa y muy deliciosa. Es una buena opción como snack saludable o para tomar después de comer.
Platos comunes
Por supuesto, con un brownie sin gluten se pueden hacer un sinfín de postres. Por ejemplo, un pastel de chocolate con una capa de brownie, una capa de crema y otra capa de brownie. También se puede hacer una tarta de brownie con una capa de brownie, una capa de crema y otra capa de brownie. Y por último, se puede hacer una tarta de chocolates con una capa de brownie, una capa de chocolate y otra capa de brownie.
Propiedades
Esta receta de brownie sin gluten es un postre delicioso y saludable, apto para todos los públicos. Es una receta fácil y rápida de hacer, perfecta para cuando tenemos poco tiempo o ganas de cocinar.
Por cada brownie (56 gramos), aproximadamente son:
116 calorías
4,4 gramos de grasa
19,2 gramos de carbohidratos
2,8 gramos de proteínas
Los ingredientes necesarios para hacer estos brownies sin gluten son los siguientes:
- 1 huevo
- 2 cucharadas soperas de aceite de coco
- 3 cucharadas soperas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharadas soperas de harina de almendra
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 onzas (56 gramos) de chocolate negro, con un 70% de cacao o superior, picado
¿Cómo hacer?
Para hacer brownie sin gluten con la Thermomix necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 100 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
- 3 huevos
- 75 g de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 75 g de harina de almendras
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- un pinchito de sal
Ponemos en el vaso la mantequilla y el chocolate y fundimos 2 minutos/80ºC/velocidad 2.
Añadimos los huevos, el azúcar y la vainilla y mezclamos 30 segundos/velocidad 6.
A continuación, añadimos la harina de almendras, el bicarbonato y la sal y mezclamos 1 minuto/velocidad 6.
Por último, vertemos la masa en un molde de silicona, de unos 20 cm de largo por 20 cm de ancho.
Hornear durante 30-35 minutos a 180ºC.
Una vez terminado el tiempo sacamos del horno y dejamos reposar en el molde durante 5 minutos. Después lo pasamos a una rejilla para que se enfríe del todo.
