Brownie sin gluten y sin lactosa
Información del alimento
Los brownies son un dulce de chocolate muy popular, pero puede ser difícil encontrar una versión sin gluten y sin lactosa. Sin embargo, hay algunas recetas disponibles para aquellos que necesitan una versión libre de gluten y lactosa del Postre.
Para hacer un brownie sin gluten y sin lactosa, se pueden usar una variedad de ingredientes. La mayoría de la gente usa una base de avena o garbanzos, y luego agrega ingredientes como el cacao en polvo, la harina de almendras, la mantequilla de maní o el aceite de coco. También es posible comprar un producto hecho específicamente para esta receta.
Una vez que se tienen los ingredientes, se mezclan y se forman en una masa. Luego, se hornea en un horno caliente durante unos minutos. Una vez que estén listos, se pueden disfrutar con una variedad de toppings, como frutas, nueces o marshmallows.
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Beneficios
El principal beneficio de los brownies sin gluten y sin lactosa es que son más saludables que los brownies normales. No contienen ingredientes dañinos para la salud y son adecuados para aquellas personas que sufren de alergias o intolerancias alimentarias. También son más fáciles de digerir y no causan tantos problemas de digestión. Otro beneficio es que son muy ricos y sabrosos, por lo que te permiten disfrutar de un postre sin tener que sacrificar tu salud.
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¿Qué se puede cocinar?
Se pueden preparar postres como flanes, helados o muchas cosas más. Incluso puedes utilizarlo como cobertura de otro postre.
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Estos brownies son sin gluten y sin lactosa. Tiene 110 calorías, 3.5 g de grasa y el valor energético es de 130.
Los ingredientes principales son:
- 2/3 de taza de azúcar morena
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de harina de arroz
- 1/4 de cucharadita de sal
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11,25 € Más info¿Cómo preparar?
Precalienta el horno a 170°C.
En un bol, mezcla 1 huevo, 125 g de azúcar moreno y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Después añade 60 g de margarina derretida y mezcla nuevamente.
Agrega en otro bol 125 g de polvo de cacao, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1 pizca de sal, y mezcla.
Incorpora la mezcla de cacao a la mezcla anterior de huevo y azúcar, y mezcla bien hasta que esté todo incorporado.
A continuación, agrega 100 g de harina de arroz y mezcla nuevamente.
Por último, añade 100 g de chocolate negro picado y mezcla de nuevo.
Espolvorea un poco de harina de arroz en un molde rectangular, vierte la mezcla y alísame bien.
Mételo en el horno precalentado durante 35 minutos.
Deja enfriar completamente antes de cortarlo en cuadraditos.
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