Canapes sin gluten

Descripción

Para aquellas personas con enfermedades celíacas o que sufren de alergias al gluten, hoy en día existen muchas opciones de canapés sin gluten. Los canapés son una pequeña porción de comida fría que se sirve en eventos especiales. Normalmente consisten en una base de pan con un relleno de carne, vegetales o queso. Aunque el gluten se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, hoy en día existen muchas opciones de panes sin gluten, que se pueden utilizar para hacer canapés. Otra opción es usar vegetales cortados como base, en lugar del pan. Los canapés sin gluten son una excelente opción para aquellas personas que necesitan evitar el gluten, ya que se pueden disfrutar de todos los sabores y texturas de los canapés tradicionales, sin tener que preocuparse por los efectos adversos del gluten.

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Beneficios del producto

Comer Canapés sin gluten ayuda a tu cuerpo a producir menos materia grasa, ya que proporciona una fibra única que atrapa la grasa y la expulsa del cuerpo. También reduce el riesgo de enfermedades del corazón y previene el aumento de peso. Además, la presencia de ácido linoleico conjugado (CLA) en los canapés sin gluten ayuda a reducir la grasa corporal. Así, comer Canapés sin gluten es bueno para la salud en general.

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¿Qué se puede cocinar?

Puedes hacer muchas cosas con canapés sin gluten, desde dulces hasta salados. Aquí hay una pequeña lista de ideas:

Canapés dulces: mermelada, mantequilla de maní, chocolate, frutas secas, crema batida, carne de membrillo.

Canapés salados: queso, hummus, aceitunas, tomate frito, alcachofas en vinagre, anchoas, atún enlatado.

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Ingredientes

Calorías: 90 kcal

Grasas: 1,5 g

Valor energético: 377 kJ / 90 kcal

Proteínas: 16 g

Carbohidratos: 0 g

Fibra alimentaria: 0 g

Ingredientes:

Proteína de soja texturizada (26%), tofu (agua, sulfato de calcio, cloruro de sodio), arroz integral (14%), aceite de girasol, sal, verduras* (5%): cebolla*, ajo*, puerro*, hierbas aromáticas* (perejil*, orégano*). *de agricultura ecológica

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¿Cómo se hace?

Los canapés son un aperitivo perfecto para compartir en familia o amigos, ya que son fáciles de hacer y muy deliciosos. A continuación, te enseñaremos a preparar unos canapés sin gluten, para que todos puedan disfrutar de ellos.

Lo primero que necesitas es una buena base. Para ello, puedes utilizar unas galletas de arroz sin gluten, que se venden en cualquier supermercado especializado. También puedes optar por una base de quinoa, que es un alimento muy saludable y que está cada vez más de moda.

Una vez tengas la base, es hora de elegir el relleno. Puedes optar por una salsa de tomate fácil de hacer, o si prefieres algo más dulce, puedes utilizar mermelada de frutas. También puedes añadir algunos ingredientes como queso fresco, jamón cocido o atún. Lo único que tienes que tener en cuenta es que todos los ingredientes que uses estén bien cocidos y sin gluten.

Por último, solo tienes que montar los canapés utilizando la base y el relleno de tu elección. Si quieres darle un toque especial, puedes decorarlos con un poco de aceite de oliva o unas gotas de vinagre. ¡Y ya están listos para servir!

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