Catering sin gluten

¿Qué es?
Catering o servicio de banquetes, consiste en el proveer comida y bebida para un evento previamente convenido, esto es, se contrata con anticipación y se planea el menú de acuerdo a las necesidades del cliente. Hoy en día, existen muchas empresas de catering que se especializan en ofrecer platos libres de gluten, para aquellas personas que sufren de celiaquía o intolerancia al trigo.
Normalmente, este tipo de comidas se sirven en banquetes, bodas, fiestas y eventos corporativos, aunque también pueden adquirirse para consumo personal.

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Nuestro catering sin gluten es perfecto para aquellas personas que buscan una dieta saludable, ya que todas nuestras frutas y verduras son naturalmente libres de gluten. Todas nuestras frutas y verduras están en su forma natural cruda, lo que significa que se han conservado todos sus nutrientes. Además, tenemos una gran variedad de ensaladas, sopas y postres para elegir, por lo que nunca te aburrirás.

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Hay muchas cosas que se pueden preparar con catering sin gluten. Por ejemplo, sopas, pasteles, galletas y muchos otros dulces. También hay muchos restaurantes que ofrecen comidas sin gluten.

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12,50 € Más info¿Cómo hacer?
El catering sin gluten es una forma de alimentación que consiste en el consumo de alimentos que no contienen trigo, cebada, centeno y avena. Los alimentos sin gluten son aquellos que no pueden ser consumidos por personas con celiaquía o alergia al trigo.
Existen muchas formas de hacer catering sin gluten, pero lo más importante es asegurarse de que todos los ingredientes que se vayan a utilizar no contengan trigo, cebada, centeno o avena. Una manera de hacerlo es buscando productos etiquetados como “sin gluten” o “aptos para celíacos” en los supermercados. También se pueden utilizar harinas de arroz, de maíz o de soja para hacer las recetas.
Otra forma de hacer catering sin gluten es preparando los alimentos desde scratch, utilizando ingredientes naturales que no contengan trigo, cebada, centeno o avena. Se pueden utilizar diferentes tipos de verduras y frutas, carnes, pescados, huevos, legumbres, arroz, quinoa, amaranto, tapioca, etc. La clave es cocinar con ingredientes naturales que no contengan trigo, cebada, centeno o avena.

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