Cereales sin gluten para desayunar

Descripción del producto

Los cereales sin gluten son una sensación relativamente nueva. Aparecieron por primera vez en el mercado de los alimentos para celíacos, que representan alrededor del 1% de la población. Sin embargo, muchas personas sin enfermedad celíaca han adoptado estos cereales como parte de su dieta, ya que se cree que son más saludables y tienen un mejor perfil nutricional que los cereales con gluten. Sin embargo, todavía hay un debate en curso sobre si los beneficios de los cereales sin gluten valen el costo premium.

Beneficios

P desayunar cereales sin gluten ayuda a controlar el peso, la diabetes y el colesterol. Los cereales sin gluten tienen un índice glucémico más bajo, lo que significa que no aumentan el azúcar en sangre tanto como los cereales con gluten. Esto es ideal para las personas que tienen diabetes o que quieren mantener un peso saludable. También son una buena fuente de fibra, que ayuda a reducir el colesterol.

¿Qué puedes preparar?

Se puede preparar un batido con cereales sin gluten, fruta y leche.

También se pueden hacer pancakes con cereales sin gluten y avena.

Cereales en general son una excelente opción para el desayuno, ya que nos aportan una gran cantidad de nutrientes y nos ayudan a saciar el hambre.

Características

Los cereales sin gluten para desayunar tienen un valor energético de 100 kcal, 2 g de grasas y 5 g de carbohidratos. Los ingredientes principales son el trigo sarraceno, el arroz, el mijo, el sorgo y la quinoa.

Paso a paso:

Para hacer cereales sin gluten para el desayuno, necesitas avena, quinoa, salvado de trigo y semillas de lino. Mezcla todos los ingredientes y cocina a fuego lento durante unos minutos. ¡Y listo!