Chocolate sin gluten mercadona

Información del alimento

Los chocolates sin gluten en Mercadona son uno de los productos que más demanda tienen entre los clientes del supermercado, y es que cada vez son más las personas que padecen esta alergia alimentaria.

Por ello, la cadena de supermercados ha decidido aumentar su oferta de productos para cubrir las necesidades de todos sus clientes.

En la actualidad, en Mercadona se pueden encontrar chocolate sin gluten de marcas como Valor, Nestlé o Trotamundos.

Beneficios sin gluten

El chocolate sin gluten es muy beneficioso para la salud. Aporta proprietaties antioxidantes, ayuda a combatir el colesterol y regula la tensión arterial. Se trata de un producto natural, sin aditivos ni conservantes artificiales. Asimismo, es un buen aliado contra el envejecimiento celular.

Por otro lado, el chocolate sin gluten es muy digestivo, ya que no contiene gluten ni lactosa. Es, por tanto, un producto ideal para las personas que sufren de intolerancias alimentarias. No obstante, conviene elegir un chocolate con un alto porcentaje de cacao (70% o más), ya que los chocolates con leche son menos saludables por su alto contenido en azúcar.

En resumen, el chocolate sin gluten es un producto natural, saludable y digestivo. Por tanto, se trata de un alimento muy recomendable para todo aquel que quiera cuidar su salud.

¿Qué puedes preparar?

Hay muchas cosas que se pueden preparar con chocolate sin gluten mercadona. Algunas de ellas son: galletas, pasteles, batidos, smoothies y helados.

También se pueden hacer postres más elaborados como cheesecake, Brownies o incluso trufas. Lo único que necesitas es un poco de imaginación y creatividad.

Desglose de ingredientes

El chocolate sin gluten de Mercadona tiene una composición de 100 gramos por cada porción. De estos, 11 gramos son grasas, 21 gramos de azúcares, 7,4 gramos de proteínas y 1,6 gramos de fibra. No contiene gluten.

El valor energético del chocolate sin gluten de Mercadona es de 2137 kJ o 512 kcal. Por lo tanto, el 86% de su contenido calórico proviene de las grasas, el 10% de los carbohidratos y el 4% de las proteínas.

Los ingredientes principales del chocolate sin gluten de Mercadona son: azúcar, aceite de palma, leche entera en polvo, cacao en polvo, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla.

¿Cómo hacer?

Para hacer chocolate sin gluten en casa, necesitarás cacao en polvo sin gluten, manteca de cacao o aceite de coco, azúcar de coco y una cucharadita de extracto de vainilla. En un bol pequeño, mezcla el cacao en polvo, la manteca de cacao o el aceite de coco y el azúcar de coco hasta que esté completamente disuelto. Luego, agrega el extracto de vainilla y mezcla bien. Verter la mezcla en un molde para bombones o una bandeja para hornear forrada con papel parafinado. Llevar a la nevera hasta que esté completamente solidificado, aproximadamente 1 hora.