Chocolate sin gluten y sin lactosa
Descripción
El chocolate sin gluten y sin lactosa es un tipo de chocolate que no contiene ninguno de los dos ingredientes mencionados. Esto lo hace adecuado para aquellas personas que tienen alergias o intolerancias a estos ingredientes.
El chocolate sin gluten y sin lactosa se puede encontrar en la mayoría de tiendas que venden productos para personas con alergias o intolerancias. También se puede encontrar en línea en sitios web especializados en productos para personas con alergias o intolerancias.
El chocolate sin gluten y sin lactosa suele tener un precio un poco más alto que el chocolate que contiene gluten y lactosa, pero muchas personas consideran que vale la pena el precio porque el chocolate es más seguro para ellos consumir.
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Hay varios beneficios de comer chocolate sin gluten y sin lactosa.
Para empezar, el chocolate sin gluten y sin lactosa es una excelente opción para las personas que tienen alergias o intolerancias a estos ingredientes.
También es una buena opción para aquellas personas que quieren evitar los productos lácteos o el trigo, por ejemplo.
Otro beneficio de este tipo de chocolate es que suele ser más saludable, ya que no contiene azúcares añadidos ni conservantes.
Por último, el chocolate sin gluten y sin lactosa suele tener un sabor más intenso y rico.
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Puedes hacer una gran variedad de postres con chocolate sin gluten y sin lactosa. Chocolate sin gluten se puede usar para hacer brownies, tortas, pasteles, galletas, muffins y mucho más. La lista de recetas sin gluten y sin lactosa que usan chocolate es interminable.
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El chocolate sin gluten y sin lactosa es una opción saludable para aquellas personas que tienen alergias o intolerancias a estos ingredientes. La barra de chocolate tiene 120 calorías, 7 gramos de grasa y 19 gramos de azúcar. Los ingredientes del chocolate son: cocoa butter, sugar, milk powder, cocoa mass, emulsifier: soy lecithin, vanilla extract.
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¿Cómo se hace?
Precalienta el horno a 175ºC. Pela y pica finamente una tableta de chocolate semiamargo o amargo que no contenga gluten ni lactosa.
Pon la tableta de chocolate en el microondas durante un minuto para derretirlo completamente. Remueve cada 20 segundos para que no se queme.
Una vez derretido, mezcla con unthird de taza de azúcar morena y añade 1 huevo batido.
Incorpora 2/3 de taza de copos de almendras y mezcla todo hasta que esté completamente integrado. Si quieres, puedes añadir un poco de vainilla.
Engrasa ligeramente un molde para brownie con un poco de aceite y vierte la mezcla dentro del molde. Mete el molde en el horno y hornea durante unos 25 minutos.
Retira el molde del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de cortar en cuadraditos. ¡Ya tienes tu chocolate sin gluten ni lactosa listo para comer!
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