Conos sin gluten

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"Los conos de helado que se ofrecen en el sistema de servicio rápido Dairy Queen son sin gluten."

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Beneficios sin gluten

Los cones de nieve son un postre muy refrescante y delicioso, pero ¿sabías que también son saludables? Comer un cono de nieve sin gluten puede beneficiarte de muchas maneras.

En primer lugar, los conos de nieve son una buena fuente de fibra. La fibra es importante para el tránsito intestinal y para mantener un peso saludable. Los conos de nieve también son bajos en calorías, lo que los hace perfectos para aquellas personas que quieren controlar su peso.

Otra razón para comer conos de nieve sin gluten es que son altos en vitamina C. La vitamina C es importante para el sistema inmunológico, la piel y los huesos. También ayuda a absorber el hierro de los alimentos. Los conos de nieve también son ricos en antioxidantes, que son sustancias que ayudan a prevenir el daño celular.

Por último, los conos de nieve son una gran fuente de calcio. El calcio es necesario para mantener los huesos fuertes y saludables. También es importante para la salud del corazón, los músculos y los nervios. Comer un cono de nieve sin gluten puede ayudarte a mantenerte saludable de muchas maneras.

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Recetas comunes

Depende de lo que quieras preparar. Puedes hacer muchas recetas dulces o saladas. En general, conos sin gluten se pueden usar de la misma manera que los conos de harina de trigo.

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Propiedades alimenticias

La información de calorías, grasas y valor energético no está disponible para este producto. Sin embargo, según el sitio web, los ingredientes son: harina de arroz, agua, fécula de patata, azúcar, aceite de girasol, sal y goma xantana.

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¿Cómo preparar?

No hay problema, aquí te dejo la receta:

Para hacer los conos, necesitarás:

-1 taza de fécula de maíz

-1/4 de taza de azúcar glas

-1 cucharadita de sal

-1/2 cucharadita de goma xantana

-1/4 de taza de aceite vegetal

-3/4 de taza de agua caliente

En un bol, mezcla la fécula de maíz, el azúcar glas, la sal y la goma xantana. Incorpora el aceite vegetal y el agua caliente, y remueve bien hasta obtener una masa homogénea. Corta la masa en 8 porciones iguales.

Precalienta el horno a 200ºC. Forra una bandeja para hornear con papel de horno.

Saca una porción de masa, y colócala entre 2 láminas de papel de horno. Usando un rodillo, estira la masa hasta obtener una lámina delgada de unos 3 mm de grosor. Retira el papel de horno de un lado, y envuelve la masa alrededor de un molde para conos . Pégalos con cuidado para que no se abran. Haz lo mismo con las otras porciones de masa.

Hornea los conos durante 15 minutos, o hasta que estén dorados. Retira del horno, deja enfriar durante 5 minutos, y después desenmolda.

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