Contessa helado sin gluten

Información

Contessa es una marca de helados italianos. Contessa ofrece una amplia variedad de helados, incluyendo helados sin gluten. Los helados de Contessa son conocidos por su sabor y calidad.

Ventajas

Los helados Contessa son altos en proteínas y bajos en azúcar, ideal para dietas de control de peso o para aquellos con diabetes. Tienen un sabor rico y cremoso, con una gran variedad de sabores para elegir. No contienen gluten, por lo que son seguros para aquellos con celiaquía o alergias al trigo.

Los helados Contessa son una buena opción para un postre saludable o para un snack. Son bajos en calorías y grasas, y tienen un alto contenido de proteínas, lo que los hace saciantes. No contienen azúcar añadida, y están hechos con edulcorantes naturales como la stevia. También son una buena fuente de vitamina A, que es importante para la salud ocular, y de calcium, que ayuda a mantener fuertes huesos y dientes.

Recetas

El helado sin gluten Contessa puede utilizarse para preparar una variedad de postres. Algunas ideas de postres que se pueden hacer con este helado son: una torta de Contessa, una taza de Contessa con una bola de helado de vainilla, una Contessa con una cobertura de chocolate, helado de Contessa con una galleta, una Contessa con una rodaja de piña.

Desglose de ingredientes

Contessa Helado es un producto sin gluten con un valor energético de 300 kcal / 125 gr. Se elabora a partir de ingredientes naturales como la leche, el yogur, la nata, la crema, el azúcar, la gelatina y el agua. Su contenido en grasa es de 10 gr / 125 gr y no contiene conservantes ni aromatizantes.

¿Cómo se hace?

Para hacer un helado sin gluten, necesitarás:

1/2 taza de azúcar

1/2 taza de agua

2 cucharadas de jarabe de maíz

1/2 taza de leche de soja

1/4 de taza de cacao en polvo

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 cucharadita de sal

1/2 taza de nata para montar

Pon el azúcar, el agua y el jarabe de maíz en una cacerola a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se haya disuelto.

Aumenta el fuego y lleva a ebullición. Cocina durante unos 3 minutos o hasta que la mezcla haya reducido a un tercio. Retira del fuego y deja enfriar.

Bate la leche de soja, el cacao, la vainilla y la sal en una batidora hasta que esté completamente mezclado.

Agrega la mezcla de azúcar cocida y bate de nuevo hasta que esté completamente incorporada.

monta la nata y agrégala a la mezcla de helado, despacio y con cuidado para no dejar de batir.

Pon la mezcla en un contenedor hermético y llévala al congelador. Deja que se endurezca durante unas 6 horas o durante toda la noche.

Si deseas hacer una versión sin lácteos, sustituye la nata por leche de soja. Si deseas hacer una versión vegana del helado, sustituye la nata por leche de coco.