Crepes sin gluten thermomix
Información
Los crepes sin gluten de la Thermomix son un postre rico, delicado y muy fácil de preparar. Se trata de una receta perfecta para celiacos y para todos aquellos a los que les gusta saborear un postre diferente. Los crepes se hacen con harina de trigo sarraceno, huevos, leche, agua, aceite, azúcar y sal. Se añaden frutas frescas o compota de manzana para darles un toque especial. Todo esto se mezcla en la Thermomix. La masa resultante se cuece en una sartén antiadherente y se sirven calientes con un poco de azúcar glass.
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Beneficios sin gluten
Los crepes sin gluten son un buen alimento para aquellas personas que tienen celiaquía o alergia al gluten. También son una opción de comida más saludable para aquellas personas que quieren evitar el gluten. Los beneficios de comer crepes sin gluten se pueden ver a nivel físico y mental.
A nivel físico, al no tener gluten, los crepes son menos propensos a causar inflamación en el cuerpo. También son una buena opción para aquellas personas que tienen problemas de digestión o estreñimiento. Los crepes sin gluten son más fáciles de digerir porque el gluten es una proteína que puede ser difícil de digerir para algunas personas.
A nivel mental, comer crepes sin gluten puede ayudar a mejorar el mood. Esto se debe a que el gluten puede causar inflación en el cerebro, lo que a su vez puede afectar el humor. Comer crepes sin gluten puede ayudar a mejorar el mood y reducir el estrés.
En general, los crepes sin gluten son una opción de comida más saludable para aquellas personas que buscan evitar el gluten. No solo son mejores para la salud física, sino también para la salud mental.
¿Qué puedes preparar?
Existen muchas recetas que se pueden preparar con crepes sin gluten. Algunas de ellas son: wrap de pollo y queso, rollitos primavera, crepes dulces con manzana, entre otras.
Desglose de ingredientes
Los crepes sin gluten de thermomix son una opción saludable y deliciosa para aquellas personas intolerantes a este ingrediente. Estos crepes no contienen ninguna de las sustancias que provocan la intolerancia, por lo que son seguros para su consumo. Además, son muy fáciles de preparar y son muy versátiles, ya que se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes.
Los crepes sin gluten de thermomix son una opción saludable y deliciosa para aquellas personas intolerantes a este ingrediente. Estos crepes no contienen ninguna de las sustancias que provocan la intolerancia, por lo que son seguros para su consumo. Además, son muy fáciles de preparar y son muy versátiles, ya que se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes.
¿Cómo hacer paso a paso?
Es muy sencillo, solo necesitas 4 ingredientes: 1 huevo entero, 250 ml de leche, 100 gr de harina de trigo sarraceno y un chorrito de aceite de girasol. La primera etapa es triturar con la thermomix los 4 ingredientes durante 1 minuto a velocidad 7. A continuación, dejamos reposar la masa durante 10-15 minutos. Mientras tanto, precalentamos la sartén. Una vez que esté la masa lista, echamos un chorrito de aceite en la sartén y vertemos un cazo mediano de masa. Con ayuda de una espátula, intentamos darle forma de círculo lo más perfecto posible. Cocinamos los crêpes durante un minuto por cada lado a fuego medio.
