Empanada sin gluten thermomix

Información

Puedes hacer empanadas sin gluten con la thermomix y también te vendrá bien el uso del horno. Tienes que tener mucho cuidado con los ingredientes que uses para que no se te pegue nada. La empanada debe estar hecha con una masa que no sea de trigo, cebada o centeno. Los ingredientes de la empanada son: carne, pollo, pescado, verduras, queso, aceite, huevo, leche y agua.

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Ventajas

Las empanadas sin gluten son beneficiosas para la salud, ya que no contienen gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada, y está presente en muchos alimentos como el pan, los pasteles, las pizzas y las galletas. Las empanadas sin gluten son una buena opción para las personas con enfermedades celíacas, ya que no contienen gluten.

Las empanadas sin gluten también son beneficiosas para las personas que sufren de intolerancia al gluten. La intolerancia al gluten es una enfermedad que se caracteriza por provocar dolores de estómago, diarrea, flatulencia y otros síntomas relacionados con el tracto gastrointestinal. Las empanadas sin gluten son una buena opción para las personas con intolerancia al gluten, ya que no contienen gluten.

Las empanadas sin gluten también son beneficiosas para las personas que sufren de alergias al trigo. Las alergias al trigo son una reacción adversa del sistema inmunológico a la proteína del trigo. Las empanadas sin gluten son una buena opción para las personas con alergias al trigo, ya que no contienen gluten.

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¿Qué se puede cocinar?

Puedes preparar deliciosas empanadas rellenas de pollo, verduras u otros ingredientes, sin gluten y con la Thermomix.

Para hacer una empanada deberás elaborar una masa sin gluten con la Thermomix, a la que podrás añadir diferentes rellenos de tu gusto.

La empanada sin gluten con Thermomix te permitirá disfrutar de una rica y variada comida, ya que puedes utilizar diferentes ingredientes para el relleno.

Características

Todos los ingredientes y valores nutricionales los podemos encontrar en el /enlace/ a continuación:

La empanada sin gluten thermomix tiene unas 200 calorías, de las cuales 18 son grasas. Su valor energético es de 837 kj. Los ingredientes de la empanada sin gluten thermomix son: harina de trigo, agua, aceite de oliva, sal, azúcar.

¿Cómo hacer?

Para hacer empanadas sin gluten con thermomix, necesitas:

100 gramos de harina de trigo sarraceno

100 gramos de maicena

125 gramos de queso para untar

1 huevo

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de azúcar

6-7 gramos de levadura química

75 gramos de agua

Para la masa:

1. Poner en el vaso la harina, la maicena, el queso, el huevo, la sal, el azúcar y la levadura. Programar 4 minutos, velocidad 6. Dejar enfriar en el vaso.

2. Precalentar el horno a 200°C.

3. Formar una bola con la masa. Estirar por un lado de la bola hasta obtener una lámina de unos 3 mm de grosor. Con un cortapastas redondo de 5-6 cm de diámetro, ir cortando los círculos de masa. Retirar los excedentes de masa.

4. Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, colocar los círculos de masa. Pincelar los bordes de los círculos con agua. Poner en el centro de cada círculo un poco de relleno. Doblar por la mitad cada círculo para formar los empanadillas.

5. Hornear durante 15-20 minutos.