Ferrero sin gluten
Información
Ferrero es una empresa de alimentos nacida en Italia que se especializa en la elaboración de dulces y chocolates. Dentro de su gran variedad de productos, no se encuentran presentes opciones sin gluten.
La presencia de gluten en los alimentos se debe a la harina de trigo, por lo que para eliminarlo se debe utilizar otros tipos de ingredientes en su lugar, como la tapioca, el arroz o la maicena, entre otros.
Por el momento, Ferrero no ha anunciado planes de lanzar al mercado alguna opción de dulce sin gluten, aunque sí ofrece otras alternativas para intolerantes a otros tipos de alimentos, como los diabéticos.
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Todos los beneficios de comer Ferrero sin gluten te sorprenderán agradablemente. Alimentarse bien es la base de una buena salud. ComerFerrero puede mejorar la digestión, aliviar el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. Otro beneficio es que previene la aparición de enfermedades crónicas como el cáncer de colon.
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Puedes preparar muchas cosas con Ferrero sin gluten. Por ejemplo, una Pizza con topping de Ferrero Rocher es muy deliciosa. También puedes hacer un strudel con estos jujubees.
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Según la marca, el producto no contiene gluten, sin embargo, como se indica en el envase, puede contener trazas de gluten. Las principales diferencias de este producto con respecto a otros productos similares son: 1) no contiene gluten y 2) es un producto italiano. Las calorías son 597 por 100 gramos, las grasas son 33 gramos y el valor energético es de 2,552 kcal.
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Paso a paso:
Para hacer ferrero sin gluten, necesitarás lo siguiente:
-180 gramos de chocolate blanco o negro (53%)
-100 gramos de almendra molida
-30 gramos de azúcar glass
-10 gramos de cacao en polvo
-1 cucharadita de esencia de vainillaPaso 1: derrite el chocolate al baño maría o en el microondas. Si lo haces en el microondas, hazlo de forma intermitente y cuidando de que no se queme.
Paso 2: mientras tanto, tamiza la almendra molida y mezclala con el azúcar glass, el cacao en polvo y la esencia de vainilla.
Paso 3: cuando el chocolate esté listo, añádelo a la mezcla de almendra y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Paso 4: ensea en un molde de ferrero y deja enfriar en el frigorífico durante unas horas.
Paso 5: desmolda y sirve.
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