Galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten

Descripción del producto

La galleta de mantequilla de cacahuete es un postre con una capa de mantequilla de cacahuete entre dos galletas. A menudo se hornean y se sirven sin gluten. Las galletas de mantequilla de cacahuete son populares en los Estados Unidos, donde se venden en tiendas y en línea. También se pueden encontrar en otros países, aunque en menor medida.

Beneficios sin gluten

Galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten son una gran opción para aquellos que buscan un bocadillo saludable que no tiene gluten. Estas galletas son altos en proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales, y también son deliciosos. Las galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten tienen muchos beneficios para la salud, incluyendo:

Proteínas: La mantequilla de cacahuete es una fuente vegetariana de proteína, lo cual es beneficioso para aquellos que no comen carne. Las galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten son una gran manera de aumentar su ingesta de proteínas si usted está tratando de aumentar su masa muscular o simplemente mantener un peso saludable.

Fibra: La fibra es importante para una dieta saludable, ya que ayuda a mantener el sistema digestivo funcionando correctamente. La mantequilla de cacahuete es una buena fuente de fibra insoluble, que es la forma de fibra que ayuda a prevenir el estreñimiento. La ingestión adecuada de fibra también puede ayudar a reducir el colesterol y los niveles de azúcar en sangre.

Vitamina B6: La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble que el cuerpo necesita para el metabolismo de proteínas. La vitamina B6 también juega un papel en la producción de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema nervioso. La mantequilla de cacahuete es una buena fuente de vitamina B6, por lo que comer galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten puede ser beneficioso para la salud.

Magnesio: El magnesio es un mineral que el cuerpo necesita para muchas funciones, incluyendo la contracción muscular, la coagulación de la sangre, y la regulación del azúcar en sangre. La mantequilla de cacahuete es una buena fuente de magnesio, por lo que comer galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten puede ser beneficioso para la salud.

Recetas

Un postre que se puede preparar con galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten es una Tarta de Pecan. Otra idea es hacer una versión sin hornear de esta tarta, simplemente mezclando los ingredientes y enfriándolos en la nevera.

Propiedades

Las galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten tienen un valor energético de 508 kcal, una cantidad de grasa de 23 g y un total de carbohidratos de 66 g. Los ingredientes principales de estas galletas son la mantequilla de cacahuete, el azúcar, la sal y el aceite de palma.

Paso a paso:

Las galletas de mantequilla de cacahuete son un postre delicioso, pero si eres alérgico al gluten o tienes intolerancia, no te preocupes. ¡Hay muchas maneras de hacer un pastel sin gluten! Aquí te mostramos cómo hacer galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten.

Los ingredientes que vas a necesitar son:

1 taza de cacahuetes

1/2 taza de azúcar morena

1/4 de taza de harina de arroz

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/8 de cucharadita de sal

1/4 de taza de mantequilla de maní

1 huevo

La primera paso es mezclar los cacahuetes, el azúcar, la harina de arroz, el extracto de vainilla y la sal en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté bien mezclado.

Agregue la mantequilla de maní y el huevo y procese nuevamente hasta que esté bien mezclado.

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Forre una bandeja para hornear con pergamino y forme bolitas de masa con las manos. Aplástelas un poco para que queden en forma de galletas.

Hornee las galletas durante 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retírelas del horno y deje que se enfríen en la bandeja antes de servir.