Galletas mantequilla sin gluten thermomix
Información del alimento
Las galletas mantequilla sin gluten thermomix son un buen postre para aquellos que sufren de enfermedades relacionadas con el gluten. No contienen gluten y son muy fáciles de hacer.
Beneficios del producto
Para empezar, comer galletas mantequilla sin gluten tiene muchos beneficios para la salud. En primer lugar, es un alimento muy bajo en calorías y grasas, lo que significa que te ayudará a mantener un peso saludable. En segundo lugar, es rico en fibra, lo que significa que te ayudará a mantener un tránsito intestinal regular. Y en tercer lugar, es rico en vitaminas y minerales, lo que significa que te ayudará a mantener un buen nivel de energía.
Comer galletas mantequilla sin gluten también es una excelente manera de obtener nutrientes esenciales, como la vitamina A, la vitamina C, el calcio y el hierro. Además, las galletas mantequilla sin gluten son una fuente de proteínas de alta calidad, lo que las hace perfectas para aquellas personas que buscan aumentar su consumo de proteínas. En resumen, comer galletas mantequilla sin gluten tiene muchos beneficios para la salud, por lo que sin duda deberías considerar añadirlas a tu dieta.
¿Qué puedes preparar?
Puedes hacer galletas de mantequilla, bizcochos, magdalenas y muchas cosas más. Solo tienes que adaptar la receta a tu gusto.
Características
Estas galletas mantequilla sin gluten tienen un valor energético de 499 kcal por 100 gramos. Por cada 100 gramos de estas galletas, 9,5 gramos son grasas, de las cuales 5,1 gramos son saturadas. Los ingredientes que necesitas para hacer estas galletas son: 250 gramos de mantequilla, 250 gramos de azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 400 gramos de harina de almendras, 1 cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal.
¿Cómo preparar?
Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
Para hacer las galletas, en un bol echa 100 g de margarina vegetal, 75 g de azúcar glas y 1 huevo.
Paso 2: Bate todos los ingredientes hasta que estén mezclados.
Paso 3: Añade 150 g de harina sin gluten y mezcla con cuidado hasta obtener una masa homogénea.
Enrolla la masa con papel film y deja reposar en la nevera durante media hora.
Paso 4: Estira la masa con un rodillo hasta que quede con un grosor de unos 5 mm.
Utiliza cortapastas para hacer las galletas de la forma que más te guste.
Paso 5: Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea durante 12-15 minutos, hasta que estén doradas.
Una vez listas, deja enfriar en una rejilla.
