Galletas principe sin gluten
Información
Selecciona el icono de lupa para editar la pregunta. Las galletas Principe sin gluten son una de las marcas más populares de galletas en España. Las galletas Principe se hacen con harina de trigo, aceite de palma, azúcar, huevo, leche y saborizantes. Son embaladas al vacío para mantener su frescura.
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Ventajas
La Galleta Prince sin gluten es ideal para celiacos y para aquellas personas que buscan una alimentación más saludable, ya que no contiene gluten. Además, estas galletas son muy ricas en fibra, lo que les ayuda a mantener una buena digestión. Asimismo, estas galletas son muy bajas en calorías y en grasas, lo que las hace muy saludables.
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Platos comunes
Las galletas Principe sin gluten se pueden utilizar para hacer una gran variedad de postres. Por ejemplo, se pueden utilizar para hacer una tarta de queso, una tarta de limón, un tiramisú o un cheesecake.
Otra opción es utilizarlas como base para hacer una pizza de galletas, una crostata de frutas o un crumble de manzana.
También se pueden utilizar para hacer una crema pastelera, un flan o un budín.
Valores
Las galletas Principe sin gluten tienen 110 calorías, 3.8 g de grasa, 13 g de carbohidratos y 1.3 g de proteína. Las galletas contienen trigo sarraceno, azúcar, aceite de palma, harina de arroz, jarabe de glucosa, lecitina de soja, sal, polvo para hornear y maltodextrina.
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Si quieres preparar unas galletas principe sin gluten, lo primero que necesitas es pan de espelta. Puedes comprarlo en cualquier tienda de productos naturales. Si no lo encuentras, también puedes utilizar harina de espelta. La ricetta originale non prevede l'utilizzo di alcun tipo di additivo, per cui, se vuoi mantenere la stessa fragranza, sostituisci il sale con una presa di sale grosso. Se invece vuoi un sapore più intenso, puoi optare per del sale marino integrale. Infine, per renderle più digeribili, puoi sostituire il miele con un dolcificante a base di stevia.
Una volta che hai raccolto tutti gli ingredienti, procedi come segue:
Prendi una terrina e versa al suo interno 100 grammi di farina di espelta, 1 cucchiaio di semi di lino, 1 cucchiaino di sale grosso (oppure sale marino integrale) e 80 grammi di burro fuso. Mescola bene tutti gli ingredienti, poi unisci 2 cucchiai di miele liquido (oppure un dolcificante a base di stevia) e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Forno a 180°C per circa 20-25 minuti. Le tue galletas principe senza glutine saranno pronte!
