Galletas sin gluten para bebes

Descripción del producto

Muchas galletas para bebés sin gluten están disponibles en el mercado hoy en día. Algunos ejemplos incluyen Beiker, Gerber, Heinz y Plasmon. Las galletas para bebés sin gluten se hacen con maíz, arroz, soja u otros ingredientes que no contienen gluten. Se recomiendan para bebés con alergias al gluten o intolerancia al gluten.

Beneficios del alimento

¿Por qué son tan nutritiouses e importantes?

Las galletas sin gluten son muy nutritivas e importantes para los bebés porque les ayudan a desarrollar y mantener una microbiota saludable en el tracto gastrointestinal. La microbiota es el conjunto de microorganismos que habitan nuestro intestino y que son esenciales para el correcto funcionamiento del metabolismo, la inmunidad y la digestión. Las galletas sin gluten promueven la diversidad de las bacterias intestinales, lo que a su vez mejora la salud intestinal. Además, las galletas sin gluten son ricas en fibra, que es esencial para una buena digestión. La fibra también ayuda a prevenir el estreñimiento, que es un problema común en los bebés. Las galletas sin gluten también son una buena fuente de calcio, que es necesario para el desarrollo óseo y dental.

Platos comunes

Puedes preparar diferentes recetas a partir de galletas sin gluten para bebés, como una pasta hecha con galletas molidas, un budín dietético o una granola casera.

Otra opción es mezclar galletas sin gluten con frutos secos y hacer una comida más sólida para el bebé.

Incluso puedes utilizar galletas para rebozar otros alimentos que normalmente se considerarían "tabú" para la dieta sin gluten, como los nuggets de pollo o las croquetas.

Propiedades alimenticias

Las galletas sin gluten para bebes tienen una gran cantidad de calorías y grasas, pero son muy saludables e ingredientes naturales.

¿Cómo hacer?

Las galletas sin gluten son unas excelentes opciones para bebés que presentan problemas de digestión o para aquellos niños con celiaquía.

A continuación te dejo los pasos a seguir para preparar unas ricas galletas sin gluten para bebés:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Mezcla en un bol 125 gramos de mantequilla o margarina, 85 gramos de azúcar y la yema de un huevo.

3. Añade 150 gramos de harina de arroz, 1 cucharadita de levadura en polvo y 1/4 de cucharadita de sal.

4. Haz bolitas de masa con las manos y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

5. Haz un hueco en el centro de cada bola de masa con el pulgar y espárcelas con azúcar glass.

6. Hornea durante unos 10-12 minutos, hasta que estén doradas.

7. Saca las galletas del horno y deja que se enfríen sobre una rejilla.