Gulas sin gluten

Descripción del producto
Las gulas son unos moluscos de agua dulce, pertenecientes a la familia de los bivalvos. Aunque en alguna ocasión se les puede encontrar en agua salada, lo habitual es que habiten en ríos o lagos. Tienen forma de concha y se caracterizan por no tener escamas.
Por lo general, se suelen comer fritas o salteadas, y acompañadas de patatas o arroz. Aunque existen gulas sin gluten, la mayoría de las gulas contienen gluten.
Beneficios del producto
Proveen muchas proteínas y son una buena fuente de hierro. La gula también contiene ácido fólico, niacina, vitamina B6 y vitamina B12. Las gulas son altas en colesterol, pero son una buena fuente de ácidos grasos esenciales, que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo.

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Pueden prepararse muchas cosas sin gluten; algunas de ellas son:
-Galletas
-Tortillas
-Empanadas
-Lasagna
-Pizza
-Sopas
-Puré

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Según el planes de dieta, las calorías en gulas sin gluten son 307 Kcal . Contienen 3.5 gramos de grasa , 0.5 gramos de azúcar y 66 gramos de carbohidratos .

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Para preparar la receta de gulyás debe seguir los pasos que a continuación se mencionan:
1. corta la cebolla en cubitos y ponla en una sartén con un poco de aceite a fuego medio.
2. deja que se cocine hasta que esté dorada.
3. agrega el paprika y el tomate y mezcla bien.
4. agrega el pimentón y la carne y mezcla.
5. añade un poco de agua y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
6. finalmente, mezcla la patata y la zanahoria y deja cocinar durante 5 minutos más.

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