Gulas sin gluten

Descripción del producto

Las gulas son unos moluscos de agua dulce, pertenecientes a la familia de los bivalvos. Aunque en alguna ocasión se les puede encontrar en agua salada, lo habitual es que habiten en ríos o lagos. Tienen forma de concha y se caracterizan por no tener escamas.

Por lo general, se suelen comer fritas o salteadas, y acompañadas de patatas o arroz. Aunque existen gulas sin gluten, la mayoría de las gulas contienen gluten.

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Beneficios del producto

Proveen muchas proteínas y son una buena fuente de hierro. La gula también contiene ácido fólico, niacina, vitamina B6 y vitamina B12. Las gulas son altas en colesterol, pero son una buena fuente de ácidos grasos esenciales, que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo.

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¿Qué puedes preparar?

Pueden prepararse muchas cosas sin gluten; algunas de ellas son:

-Galletas

-Tortillas

-Empanadas

-Lasagna

-Pizza

-Sopas

-Puré

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Propiedades alimenticias

Según el planes de dieta, las calorías en gulas sin gluten son 307 Kcal . Contienen 3.5 gramos de grasa , 0.5 gramos de azúcar y 66 gramos de carbohidratos .

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¿Cómo preparar?

Para preparar la receta de gulyás debe seguir los pasos que a continuación se mencionan:

1. corta la cebolla en cubitos y ponla en una sartén con un poco de aceite a fuego medio.

2. deja que se cocine hasta que esté dorada.

3. agrega el paprika y el tomate y mezcla bien.

4. agrega el pimentón y la carne y mezcla.

5. añade un poco de agua y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

6. finalmente, mezcla la patata y la zanahoria y deja cocinar durante 5 minutos más.

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