Gulas sin gluten

Descripción del producto

Las gulas son unos moluscos de agua dulce, pertenecientes a la familia de los bivalvos. Aunque en alguna ocasión se les puede encontrar en agua salada, lo habitual es que habiten en ríos o lagos. Tienen forma de concha y se caracterizan por no tener escamas.

Por lo general, se suelen comer fritas o salteadas, y acompañadas de patatas o arroz. Aunque existen gulas sin gluten, la mayoría de las gulas contienen gluten.

Beneficios del producto

Proveen muchas proteínas y son una buena fuente de hierro. La gula también contiene ácido fólico, niacina, vitamina B6 y vitamina B12. Las gulas son altas en colesterol, pero son una buena fuente de ácidos grasos esenciales, que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo.

¿Qué puedes preparar?

Pueden prepararse muchas cosas sin gluten; algunas de ellas son:

-Galletas

-Tortillas

-Empanadas

-Lasagna

-Pizza

-Sopas

-Puré

Propiedades alimenticias

Según el planes de dieta, las calorías en gulas sin gluten son 307 Kcal . Contienen 3.5 gramos de grasa , 0.5 gramos de azúcar y 66 gramos de carbohidratos .

¿Cómo preparar?

Para preparar la receta de gulyás debe seguir los pasos que a continuación se mencionan:

1. corta la cebolla en cubitos y ponla en una sartén con un poco de aceite a fuego medio.

2. deja que se cocine hasta que esté dorada.

3. agrega el paprika y el tomate y mezcla bien.

4. agrega el pimentón y la carne y mezcla.

5. añade un poco de agua y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

6. finalmente, mezcla la patata y la zanahoria y deja cocinar durante 5 minutos más.