Harina caputo sin gluten
Descripción
La harina Caputo Sin Gluten es una harina especialmente preparada para aquellas personas que padecen de celiaquía o enfermedades relacionadas con el gluten. Esta harina está elaborada a partir de una mezcla deArroz, Maíz y Amanas, lo cual le confiere un sabor único.
La Caputo Sin Gluten es una harina ideal para aquellas personas que siguen una dieta libre de gluten, ya que no contiene trigo, cebada ni centeno. Esta harina es perfecta para hacer pizzas, pastas, dulces y repostería en general.
Beneficios sin gluten
Hay muchos beneficios para la salud al comer harina caputo sin gluten. Según un estudio publicado en 2009, el gluten está vinculado a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Una dieta sin gluten también puede ayudar a mejorar la digestión, reducir la inflamación y aumentar la energía. Además, algunas personas con enfermedades autoinmunes, como la celiaquía, necesitan evitar el gluten para evitar complicaciones.
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¿Qué puedes preparar?
Caputo gluten free flour can be used to make various types of gluten free dough, for example: pizza dough, focaccia, breadsticks, crackers, pasta, muffins, pancakes, waffles, biscuits, and pies.
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La harina Caputo sin gluten tiene una energía de 380 calories y 3 g de grasa. Los ingredientes son: arroz, maíz, azúcar, gluten, Levadura, aceite de girasol.
¿Cómo hacer?
La harina Caputo es una de las mejores para hacer pizza, pero si no puedes consumir gluten, no te preocupes, aquí te enseñamos a hacerla sin gluten.
Para hacer esta harina necesitarás:
- 1 taza de avena
- 2 tazas de maicena
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
Primero, tritura la avena hasta que quede como un polvo fino. A continuación, agrega la maicena, la sal y el aceite de oliva, y vuelve a procesar hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados.
Ahora viértela en un envase y guárdala en un lugar fresco y seco hasta que esté lista para usar.
Ya tenemos nuestra harina sin gluten lista para usar. Ahora sólo necesitas hacer tu pizza favorita con ella.
