Harina de avena sin gluten mercadona
Información del alimento
La harina de avena es una variedad de avena muy pulverizada, se obtiene después de moler el grano de la avena. Mercadona ofrece un producto de avena certificado como apto para celíacos, por lo que contiene menos de 10 ppm de gluten. Este producto se encuentra en la sección de dietética y nutrición de nuestra página web.
La avena es una fuente natural de fibra soluble e insoluble y de vitaminas y minerales como el calcio, fósforo, magnesio, cobre, manganeso, selenio, potasio, zinc, cobre y vitaminas del grupo B.
La avena ayuda a regular el tránsito intestinal, aporta saciedad y contribuye al metabolismo de los lípidos. Asimismo, se ha demostrado que el consumo de avena reduce el colesterol total y el LDL (colesterol “malo”) en sangre.
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2,99 € Más infoBeneficios del producto
La avena es uno de los cereales más completos y saludables que podemos encontrar, ya que aporta nutrientes muy beneficiosos para nuestro organismo. Entre sus principales beneficios podemos destacar los siguientes:
Mejora la digestión: La avena cuenta con un alto contenido en fibra soluble, la cual se encarga de regular el tránsito intestinal y evitar problemas como el estreñimiento.
Controla el colesterol: La avena también contiene beta-glucanos, sustancias que ayudan a reducir el colesterol “malo” (LDL) y aumentar el colesterol “bueno” (HDL).
Regula el azúcar en sangre: Los beta-glucanos que contiene la avena son muy útiles para regular el nivel de azúcar en sangre, ya que retardan la absorción de los carbohidratos y evitan picos de insulina.
Previene enfermedades cardiovasculares: Comer avena de forma regular puede ayudarnos a prevenir enfermedades como el infarto, ya que mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular.
Ayuda a perder peso: Aunque pueda parecerlo, la avena no engorda, al contrario, nos ayuda a perder peso de forma saludable ya que nos aporta sensación de saciedad.
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3,70 € Más infoRecetas comunes
La harina de avena sin gluten es un producto muy versátil que se puede utilizar de muchas maneras. Se puede mezclar con otros ingredientes para hacer una variedad de platos, desde postres hasta sopas y guisos. También se puede usar como sustituto de la harina en recetas de pasteles, galletas y panes.
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La harina de avena sin gluten de Mercadona tiene un valor energético de 373 kcal por cada 100 gramos. No contiene grasas, y su principal ingrediente es la avena.
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5,95 € Más info¿Cómo hacer?
Para hacer harina de avena sin gluten, necesitas avena sin gluten, un recipiente con tapa y una licuadora potente. La proporción de avena a agua es de 1:4. Poner la avena en el recipiente y añadir el agua. Tapar y dejar reposar durante 12 horas. Pasado este tiempo, licuar la mezcla durante 3 minutos o hasta que quede completamente pulverizada. Tamizar la harina para eliminar los trozos más grandes. Guardar en un frasco hermético.
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