Harina para freir sin gluten

Información
La harina para freir sin gluten se hace a partir de una mezcla de trigo sarraceno, arroz y maíz. Se trata de un producto libre de gluten que se puede utilizar en la cocina para preparar una gran variedad de platos.
La harina para freir sin gluten es perfecta para los celiacos o para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten, ya que es un producto que no contiene este componente.
La harina para freir sin gluten es un producto muy versátil, ya que se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos, desde filetes de pescado hasta croquetas.

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Los beneficios de comer harina para freir sin gluten son muchos y variados. En primer lugar, esta harina es ideal para aquellas personas que sufren de enfermedades celiacas o intolerancias al gluten, ya que no contiene este componente en su composición. Además, la harina sin gluten es muy digestiva, por lo que es perfecta para tomar después de una comida copiosa o para aquellas personas que tienen problemas digestivos. Otro de sus beneficios es que esta harina ayuda a controlar el peso, ya que es baja en calorías y grasas. Asimismo, es muy rica en fibras, lo que la hace perfecta para regular el tránsito intestinal. Por último, destacar que la harina para freir sin gluten es muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para cocinar platos dulces como salados.

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La harina para freir sin gluten es un ingrediente perfecto para la cocina sin gluten. Se puede usar para hacer muchas cosas diferentes, como empanadas, croquetas, frituras y mucho más. También es ideal para aquellos que son intolerantes al gluten o celíacos.

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Calorías: 100 por porción.
Grasas: 1 gramo de grasa por porción.
Valor energético: 40 kcal (170 kJ) por porción.
Ingredientes: sorbitan monostearato (emulsionante), fécula de patata, goma guar, harina de trigo sarraceno, tapioca, almidón de maíz, sal, jengibre en polvo.

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6,70 € Más info¿Cómo hacer paso a paso?
La harina sin gluten se puede comprar en tiendas naturistas o de productos especiales, pero también se puede hacer en casa con un simple proceso de molienda.
Para hacer harina sin gluten lo único que necesitas son alimentos sin gluten como los cereales quinoa, teff, garfio, sorgo, amaranto, maíz, tapioca, entre otros. Todos ellos se pueden encontrar en tiendas de productos naturales.
El procedimiento es muy sencillo. Solo tienes que tomar los cereales sin gluten y molerlos con un molino hasta obtener una textura fina. La harina resultante se puede usar para hacer pasteles, galletas, tortillas, crepas y cualquier otro platillo.

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