Infusiones sin gluten

Descripción

Una infusión, también conocida como tisana, es una bebida hecha de hierbas o frutas infusionadas en agua. Las infusiones sin gluten son aquellas que no contienen ingredientes derivados del trigo, la cebada, el centeno o la avena.

Según la Celiac Disease Foundation, el trigo, la cebada, el centeno y la avena contienen una proteína llamada gluten. El gluten es una parte de estos granos y se encuentra en muchos alimentos y bebidas. Los granos con gluten son un ingrediente común en la mayoría de las tisanas. Las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten deben evitar el gluten para mantenerse saludables.

Las infusiones sin gluten incluyen tisanas hechas de frutas, hierbas y flores. No contienen trigo, cebada, centeno o avena. Estas bebidas son seguras para las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Las infusiones sin gluten se pueden comprar en tiendas especializadas o hacer en casa.

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Beneficios del producto

Las infusiones sin gluten tienen muchos beneficios para la salud. En primer lugar, las infusiones sin gluten son muy buenas para el digestivo. Las personas con enfermedades celiacas o intolerancia al gluten pueden tener problemas digestivos, y las infusiones sin gluten pueden ayudar a aliviar estos síntomas. Las infusiones sin gluten también son buenas para la piel y el cabello. La avena es un ingrediente común en las infusiones sin gluten, y la avena es muy rica en nutrientes que son buenos para la salud de la piel y el cabello. También pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, y pueden incluso mejorar el sueño.

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¿Qué se puede cocinar?

La infusión es una de las bebidas más refrescantes y saludables que podemos tomar. Se trata de una bebida preparada a partir de la infusión de plantas. Existen muchos tipos de infusiones, tanto de frutas como de hierbas. Las infusiones de frutas son muy ricas en vitaminas y minerales, mientras que las infusiones de hierbas suelen aportar grandes beneficios para la salud.

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Valores

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¿Cómo hacer?

Para preparar una infusion sin gluten solo necesitas comprar tus ingredientes en tiendas especializadas o bien en supermercados que cada vez dedican más espacio a este tipo de productos. A continuación, te dejamos unas recetas para que puedas elaborar tus estas bebidas.

Infusión de hibisco, jengibre y canela

Para elaborar esta bebida necesitarás:

  • 1 cucharadita de hibisco
  • 1 rodaja de jengibre
  • 1 rama de canela
  • 250 ml. de agua

La preparación es realmente sencilla, solo tienes que echar todos los ingredientes en una taza y añadir el agua. Luego, lo calientas durante unos minutos y ¡listo para disfrutar!

Tila y manzanila

Para esta segunda receta vas a necesitar:

  • 1 cucharada de tila
  • 2 cucharaditas de manzanilla
  • 250 ml. de agua

La preparación es similar a la anterior. Echas todos los ingredientes en una taza, añades el agua y calientas la mezcla durante un par de minutos. También puedes endulzarla con un poco de miel.

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