Kinder bueno sin gluten
Información
Kinder Bueno sin gluten es una opción para quienes padecen celiaquía y no pueden consumir productos con trigo, cebada y centeno. No contiene gluten, pero es importante leer la etiqueta para verificar que no haya contacto con trigo en la planta de manufactura. Kinder Bueno sin gluten es un producto cumplimiento de las regulaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
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Kinder Bueno es una barra de chocolate con leche producida por Ferrero. La barra se compone de dos capas de chocolate con avellana con una capa intermedia de crema suave de avellana. Aunque Kinder Bueno contiene avellanas, no está certificado como libre de gluten porque también contiene trigo.
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Puedes preparar muchas cosas con kinder bueno sin gluten. Por ejemplo, una torta o unos brownies.
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Desglose de ingredientes
El Kinder bueno sin gluten contiene azúcar, aceite de palma, trigo, extracto de malta, cacao magro, nata líquida, harina de arroz, emulgentes (lecitinas), polvo de hornear, vaporizadores (arerato de sodio), sales aromáticas.
Las calorías del Kinder bueno sin gluten son 567 kcal por cada 100 gramos de producto. Cada barra de 36 gramos aporta 202 kcal. La grasa total es de 31,1 gramos de los cuales 17,8 gramos son saturadas.
El valor energético del Kinder bueno sin gluten es de 2.498 kJ / 596 kcal.
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¿Cómo hacer?
Para hacer una torta de kinder bueno sin gluten, necesitas:
250 gr de harina de almendras blancas
250 gr de azúcar glass
6 huevos
200 ml de aceite de oliva
1 sobre de levadura química
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura:
100 gr de chocolate con leche
100 ml de nata para montar
Empezamos precalentando el horno a 180ºC.
Ponemos en un bol la harina de almendra, el azúcar glass, la levadura y la vainilla. Removemos bien.
A continuación, incorporamos el aceite y removemos de nuevo.
Por último, añadimos los huevos uno a uno hasta que todos estén integrados en la mezcla.
Engrasamos un molde con un poco de aceite y vertemos la mezcla.
Horneamos durante 45 minutos aproximadamente, hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio.
Dejamos enfriar la torta.
Para hacer la cobertura, ponemos en un cazo el chocolate con leche y la nata para montar. Lo llevamos a ebullición a fuego lento, removiendo constantemente hasta que el chocolate se derrita completamente.
Una vez esté listo, lo dejamos enfriar un poco y lo vertemos sobre la torta.
La torta de kinder bueno sin gluten estará lista para servir.
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