Leches sin gluten marcas

Información del alimento

Actualmente, en España se pueden encontrar leches sin gluten marcas comerciales en los supermercados. No obstante, la leche de soja y la leche de arroz son también opciones.

Beneficios del alimento

Escribe 5 párrafos (1 empezar, 4 consejos probados y 1 condición propuesta)

Comer lácteos sin gluten puede ser beneficioso para la salud de una persona.

Si eres intolerante al gluten, tener una dieta sin gluten puede ayudarte a controlar los síntomas de la enfermedad celíaca, que incluyen diarrea, dolor abdominal y malabsorción de nutrientes.

También puede reducir el riesgo de desarrollar eccema y otras alergias.

Los lácteos sin gluten también pueden ser una buena opción para aquellos que tienen una sensibilidad al gluten no celíaca.

Si no eres intolerante al gluten, pero te sientes mejor cuando comes una dieta sin gluten, puede que seas sensible al gluten no celíaca. Aunque no hay mucha evidencia científica para respaldar este trastorno, se cree que puede causar síntomas digestivos y otros problemas de salud en algunas personas.

Las personas con enfermedades autoinmunes también pueden beneficiarse de comer lácteos sin gluten.

Hay muchas enfermedades autoinmunes, como la artritis reumatoide, la esclerosis múltiple y el lupus, en las que el sistema inmunológico ataca al cuerpo. Se cree que el gluten puede desencadenar o agravar estas enfermedades en algunas personas.

Una dieta sin gluten puede ayudar a aliviar los síntomas de estas enfermedades autoinmunes y, en algunos casos, incluso puede ayudar a revertirlas.

Sin embargo, si padeces una enfermedad autoinmune, es importante hablar con tu médico antes de eliminar el gluten de tu dieta, ya que puede haber complicaciones si no se hace correctamente.

Recetas

Hay muchas maneras de disfrutar de las leches sin gluten, ya sea solas o en combinación con otros alimentos.Las leches sin gluten son un excelente sustituto de las leches regulares en que se pueden añadir a una gran variedad de recetas para darles un toque único. Aquí hay algunas ideas de lo que se puede hacer con ellas:

-Batidos: Mezcla una leche sin gluten con tus frutas favoritas y hierbas frescas o secas para hacer un delicioso batido. También puedes usar esta mezcla para hacer un postre helado o un frappe.

-Cereales: Añade una leche sin gluten a tus cereales preferidos para un desayuno o snack saludable.

-Recetas: Hay una gran variedad de recetas que pueden utilizar leches sin gluten, incluyendo postres, sopas, guisos y mucho más. Pruébalo en tu próxima receta para una versión libre de gluten.

-Smoothies: Smoothies son una manera fácil y deliciosa de incorporar leches sin gluten en su dieta. Solo tienes que mezclar una leche sin gluten con sus frutas y verduras favoritas y disfrutar.

Desglose de ingredientes

La leche sin gluten, se produce sin la proteína que está presente en los cereales como el trigo, cebada, entre otros.

De igual forma, se adapta a la necesidad de aquellas personas que no pueden ingerir lácteos tradicionales. Así mismo, es una bebida ideal para todos los miembros de la familia.

No tiene valor energético.

¿Cómo hacer?

Este proceso es bastante sencillo: lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes necesarios, que son los siguientes:

- 1/4 de taza (30 g) de harina de arroz.

- 1/4 de cucharadita (1 g) de sal.

- 1/2 cucharadita (2,5 g) de gomasio.

- 2 tazas (500 ml) de agua.

Una vez que tengas todos los ingredientes, solo tienes que seguir estos pasos:

- En un recipiente, mezcla la harina de arroz con la sal y el gomasio.

- A continuación, añade el agua de una en una y remueve bien hasta que esté completamente disuelta.

- Lleva la mezcla a un cazo y cuece a fuego medio, removiendo constantemente hasta que esté espesa.

- Cuela la leche y sirve.