Levadura nutricional sin gluten
¿Qué es?
La levadura nutricional sin gluten es un ingrediente seco y poderoso que se utiliza comúnmente en la cocina oriental. A menudo se usa como un condimento y también se puede utilizar para hacer una variedad de platos. La levadura nutricional sin gluten es rica en proteínas, vitaminas y minerales, por lo que es una gran opción para aquellos que buscan una fuente de nutrientes naturales. La levadura nutricional sin gluten también es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que están tratando de perder peso.
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Comer levadura nutricional sin gluten puede ser muy beneficioso para la salud. La levadura es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que puede ayudar a mejorar la salud general. También puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades, como la diabetes y el cáncer.
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La levadura nutricional sin gluten se puede utilizar para hacer una gran variedad de platillos. Se puede mezclar con harina para hacer una pasta, cocinarla en sopas y guisos o agregarla a ensaladas para darles un toque crujiente.
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La levadura nutricional sin gluten tiene 60 calorías y 0,5 g de grasa. El valor energético es de 4 kcal / g y el principal ingrediente es la proteína de soja.
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La levadura nutricional es una variedad de levadura de cerveza sin alcohol que se encuentra en los supermercados. Se vende en polvo o en pastillas.
Para hacer la levadura nutricional, se necesita:
- 1/4 de taza de agua tibia
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/4 de cucharadita de levadura nutricional
1. En un recipiente, mezclar el agua, el azúcar y la levadura.
2. Dejar reposar durante 10 minutos, hasta que la mezcla comienza a espumar.
3. Añadir la mezcla a la receta que se esté haciendo.
