Masa brisa sin gluten mercadona
¿Qué es?
La masa brisa SinGluten de Mercadona es un producto elaborado con ingredientes naturales 100% aptos para personas celiacas o con intolerancia al gluten. Su fórmula es enriquecida con vitamina B1, que contribuye al correcto funcionamiento del metabolismo energético.
Beneficios del producto
La masa brisa floja para tartas mercadona es un producto ideal para celiacos, ya que no contiene gluten. Se trata de un alimento muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para tartas dulces como saladas. La textura de esta masa es muy esponjosa, por lo que resulta muy fácil de manejar. Además, es una masa muy económica, ya que su precio es muy asequible.
¿Qué se puede cocinar?
Los productos de Mercadona que se pueden preparar con masa brisa sin gluten son galletas, pasteles, tartas y empanadas. La masa brisa sin gluten de Mercadona es un producto muy versátil y fácil de trabajar.
Desglose de ingredientes
La masa brisa sin gluten de Mercadona contiene harina de trigo sarraceno, fécula de patata, goma guar y sal. No contiene lactosa ni azúcares añadidos. Son 80 Kcal por cada 100 gramos y su valor energético es de 340 KJ
.¿Cómo hacer paso a paso?
Para hacer masa brisa sin gluten, necesitas (harina de arroz, almidón de tapioca, coco rallado, goma xantana, bicarbonato de sodio, sal) y (aceite de coco, agua, vinagre, huevo).
En un tazón, mezcla la (harina de arroz, almidón de tapioca, coco rallado, goma xantana, bicarbonato de sodio, sal).
En otro tazón, mezcla el (aceite de coco, agua, vinagre, huevo).
Ve añadiendo la mezcla de líquidos a la mezcla de sólidos, poco a poco, hasta conseguir una textura pegajosa.
Una vez la masa esté lista, ponla en una bolsa de plástico, ciérrala bien y refrigera durante una hora.
Pasado ese tiempo, precalienta el horno a 180ºC.
Saca la masa de la bolsa de plástico, ponla sobre un tapete de silicona y extiéndela con un rodillo.
Enrolla la masa sobre el rodillo y corta con un cortapastas. Vas a obtener unas pequeñas láminas de masa.
Coloca las láminas de masa sobre una bandeja de horno.
Hornea durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
