Masa empanada sin gluten

Descripción

La masa empanada sin gluten es un alimento que se ha hecho para las personas que tienen celiaquía o alergia al gluten. Esta masa se puede usar de igual manera que la masa con gluten, para hacer tapas, empanadas, pasteles o lo que se desee. La diferencia es que esta masa no contiene gluten, por lo que es más segura para las personas que tienen este problema.

Beneficios sin gluten

Los panes y pastas sin gluten son cada vez más populares. Se han vuelto muy populares entre las personas con enfermedades celiacas o sensibilidad al gluten, ya que no contienen el ingrediente que les causa problemas. También han ganado popularidad entre aquellos que no tienen ninguna enfermedad relacionada con el gluten, ya que se ha demostrado que son más saludables y ayudan a perder peso. Sin embargo, la mayoría de los panes y pastas sin gluten son más caros que sus equivalentes con gluten. Una de las mejores maneras de ahorrar dinero en panes y pastas sin gluten es hacerlos usted mismo.La masa para empanadas sin gluten es una de las recetas más fáciles de hacer en casa. Solo necesitas unos pocos ingredientes y unos minutos de tu tiempo. Además, esta receta es muy versátil. Puedes usarla para hacer empanadas dulces o saladas, según tus preferencias. La masa para empanadas sin gluten también es perfecta para aquellos que no pueden comer trigo. La mayoría de las recetas de masa para empanadas tradicionales requieren harina de trigo, pero esta receta no contiene trigo en absoluto. En su lugar, se usa una mezcla de harinas sin gluten, que es más fácil de digerir para aquellos con enfermedades celíacas o sensibilidad al gluten. Otra ventaja de la masa para empanadas sin gluten es que es más baja en calorías que la masa para empanadas tradicional. Si estás tratando de perder peso, la masa para empanadas sin gluten puede ser una excelente opción para ti. También puede ser una buena opción si estás cuidando tu dieta.

Platos comunes

Típicamente, con masa empanada puedes hacer cosas como croquetas, pastelitos, empanadas y albóndigas.

Propiedades alimenticias

La masa empanada de origen argentino, también conocida como empanadas fritas, es una preparación a base de una masa de trigo que suele rellenarse con carne picada, queso o dulce de leche.

Las empanadas son uno de los alimentos más representativos de la comida argentina y están presentes en todos los hogares, en todas las regiones del país.

La empanada frita es una de las variants más populares. Se trata de una versión de la empanada cocida, que en lugar de hornearse, se fríe.

¿Cómo preparar?

Paso 1: Combine harina, polvo para hornear y gomasio en un tazón mediano.

Paso 2: Incorpore el agua con una cuchara de madera hasta que la mezcla se forme en una bola. Paso 3: Separe la mezcla en 2 mitades iguales.

Paso 4: Coloque 1/2 de la mezcla en un trozo de papel pergamino, estire la masa con las manos hasta que quede un rectángulo delgada.

Paso 5: Retire el exceso de harina.

Paso 6: Con un cuchillo afilado, corte los bordes para que queden lisos. Paso 7: Empanadas! Ahora viene lo divertido: Rellene con lo que más le gusta. Yo simplifico con mantequilla derretida y azúcar morena, pero usted puede rellenar con carne, queso, guisantes o verduras. Paso 8: Cierre la empanada doblando los bordes hacia el centro y sellando con agua. Pincele los bordes con huevo batido para dorarlos después de hornear. Paso 9: Repeat con la segunda mitad de masa. Paso 10: Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Paso 11: Hornee las empanadas en la parte superior del horno durante 20 minutos, o hasta que estén doradas.