Mercadona tarta sin gluten

Descripción del producto

La empresa Mercadona cuenta con una gran variedad de productos para personas con alergias al gluten, entre ellos se encuentran tartas sin gluten. Las personas celíacas pueden optar por la tarta de chocolate, limón, queso o nata, perfectas para desayunos y meriendas.

Las tartas sin gluten de Mercadona se caracterizan por ser elaboradas con harina de arroz, almidónModificado de tapioca, fécula de patata, aceite de girasol, leche entera en polvo, huevo pasteurizado, azúcar, sal y aromas. Están libres de conservantes y colorantes artificiales.

Si quieres comprar tartas sin gluten en Mercadona, puedes dirigirte a la sección de productos para celíacos o al sección de postres, ya que allí tienen una gran variedad de tartas aptas para personas con este tipo de alergias.

Ventajas

Comer sin gluten no solo es una opción para las personas celíacas o que tienen alergia al trigo, sino también una forma de vida más saludable. Esto se debe a que la dieta sin gluten es generalmente más baja en calorías y carbohidratos, y también está libre de aditivos y conservantes artificiales que se encuentran en muchos productos

La mayoría de la gente piensa que el pan blanco y los pasteles son los únicos alimentos que contienen gluten, pero de hecho hay una amplia variedad de alimentos que lo contienen. Siendo el trigo, la cebada y el centeno los principales cerealess que contienen gluten. Te sorprenderías de la gran cantidad de alimentos en los que se encuentra el gluten de manera oculta.

Según diversos estudios, una dieta sin gluten puede ser beneficiosa para la salud, ya que se relaciona con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, enfermedad celíaca y enfermedad del hígado graso. Asimismo, una dieta sin gluten puede ayudar a mejorar la digestión, la piel y el cabello.

Recetas para hacer

La tarta sin gluten se puede preparar con productos de Mercadona. Mercadona ofrece una amplia variedad de productos sin gluten, como harina, pasteles, galletas y postres. También puedes comprar productos sin gluten en otros supermercados.

Desglose de ingredientes

La tarta sin gluten de Mercadona tiene unas calorías muy bajas, apenas son unas 50 calorías. Ésto se debe a que está hecha con una base de galletas y chocolate, por lo que no contiene grasas. El valor energético de la tarta sin gluten de Mercadona es de 2,5 Kcal/g. La tarta sin gluten de Mercadona está elaborada con harina de trigo sarraceno, fructosa, aceite de palma, agua, almidón de tapioca, inulina,sal y aromas.

¿Cómo hacer?

Ingredientes:

Para la baselayer:

225 g de harina de almendras

½ cucharadita de polvo para hornear

1 pizca de sal

115 g de mantequilla de maní, con temperatura ambiente

75 g de azúcar de panela

1 huevo

Para la cobertura a elegir:

Chocolate:

115 g de chocolate negro

60 ml de nata (crema de leche)

Frambuesas:

85 g de frambuesas frescas

3 cucharadas de azúcar

1 cucharada de maicena

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180ºC. Forrar un molde redondo de 23 cm de diámetro con papel de hornear encerado.

2. En un bol mezclar la harina de almendras, el polvo para hornear y la sal.

3. En un bol grande batir la mantequilla y el azúcar de panela hasta obtener una crema. Añadir el huevo y batir hasta que esté completamente incorporado. Con las varillas, mezclar en 2 o 3 tandas la harina de almendras hasta que estén completamente integrados los ingredientes secos.

4. Verter la mezcla sobre la base del molde y, con la ayuda de una cuchara, extendirla uniformemente. Cocer durante 18-20 minutos, o hasta que esté dorada. Sacar del horno y dejar enfriar en el molde.

5. Para hacer la cobertura de chocolate, derretir a baño maría el chocolate y la nata (crema de leche), removiéndolos hasta que estén completamente integrados. Dejar enfriar hasta alcanzar una textura espesa pero que aún se pueda verter. Cuando la textura sea la adecuada, verter el chocolate sobre la capa de bizcocho de almendra y, con la ayuda de una cuchara, extenderlo uniformemente. Dejar enfriar en el refrigerator un mínimo de 2 horas.

6. Para hacer la cobertura de frambuesa, cocer las frambuesas frescas con el azúcar y la maicena en un cazo a fuego medio. Remover con frecuencia hasta que las frambuesas estén deshilachadas y la salsa esté espesa. Retirar del fuego y pasar por un tamiz para eliminar las semillas. Dejar enfriar la salsa hasta que esté tibia. Verter la salsa de frambuesa sobre la capa de bizcocho de almendra, extenderla cuidadosamente y, finalmente, dejar enfriar en el refrigerator.