Mermelada sin gluten

Descripción

La mermelada consiste en un alimento del tipo pasta o jalea hecha a base de frutas, aunque también puede hacerse con verduras, hortalizas o flores, que se cocina con azúcar y sin gluten. Aunque la mayoría de las mermeladas suelen estar elaboradas con frutos rojos, también se pueden hacer con frutas de cualquier otro tipo, incluso con aquellas que no son muy dulces. En cuanto a su textura, ésta puede ser lisa o semitemática, y en cuanto al grado de maduración de las frutas utilizadas, puede tratarse de una mermelada de frutas frescas o de frutos secos.

Beneficios sin gluten

Eating gluten-free jam has many benefits. For one, it can help people with Celiac disease enjoy fruit without worrying about consuming gluten. It can also be a good option for people who are trying to avoid gluten for other reasons , such as those with gluten sensitivities or wheat allergies. Gluten-free jam can also be a healthier option in general, as it often contains less sugar than its traditional counterpart.

There are many delicious gluten-free jam options available on the market, so finding one that you enjoy eating should not be a difficult task. Experiment with different flavors and brands until you find one that you love. You may be surprised at how much you enjoy eating gluten-free jam once you find the right one for you!

¿Qué se puede cocinar?

Puedes preparar una gran variedad de postres con mermelada sin gluten. Galletas, pasteles, flanes y helados son solo algunos ejemplos. También puedes añadir mermelada sin gluten a otros platillos para darles un toque de dulzura.

Características

Mermelada sin gluten, zero grasas saturadas, con frutas de temporada.

por 100 gr: 67,8kcal, 16,7g de carbohidratos, of which 16,4g de azúcares, 0,0g de grasas, 0,2g de fibra, 0,3g de proteínas.

¿Cómo hacer?

La mermelada es un dulce que se hace con frutas, azúcar y agua. Aunque hay muchos tipos de mermeladas, la manera de hacerlas es similar. Aquí te explicamos cómo hacer mermelada paso a paso:

Para hacer mermelada solo necesitas frutas, azúcar y agua. Puedes usar una sola fruta o una mezcla de varias. Lo importante es que estén maduras y limpias.

Una vez que tengas las frutas lava las frutas y córtalas en trozos. No tienen que ser muy pequeños, ya que se van a cocer y se van a deshacer un poco.

A continuación, pon las frutas en una olla y añade el azúcar. También puedes añadir un poco de agua. Si las frutas son muy maduras, tal vez no necesites agua. Si son un poco más duras, añade un poco de agua para ayudarlas a cocer.

Calienta la mezcla a fuego medio, removiendo de vez en cuando. Deja que hierva unos minutos, hasta que las frutas estén cocidas. Si la mermelada está muy espesa, añade un poco más de agua.

Una vez que la mermelada esté lista, sácala del fuego y deja que se enfríe un poco. Luego, ponla en un tarro o un frasco. Si no vas a consumirla inmediatamente, puedes guardarla en el refrigerador hasta por un mes.