Nachos sin gluten

Información del alimento

Los nachos son un platillo tradicional de la comida mexicana. Se sirven con salsa y queso fundido. La versión sin gluten se hace con maíz en lugar de trigo.

Los nachos se pueden acompañar con guacamole, frijoles refritos, crema de chile o carne molida.

Beneficios del alimento

Describe sus beneficios para la salud, nombra cada ingrediente y compáralos a otros productos similares como los fritos.

Los nachos sin gluten son una excelente opción para las personas que sufren de enfermedades celíacas o alergias al trigo. Los nachos sin gluten están hechos con maíz en lugar de trigo, por lo que no contienen gluten. El maíz es un grano que no contiene gluten y es una buena fuente de fibra. Los nachos sin gluten también son ricos en proteínas y vitaminas, lo que los hace una opción saludable para cualquier persona. Los nachos sin gluten son una alternativa saludable a los fritos, que son altos en grasa y colesterol.

Los fritos también pueden ser dañinos para la salud si se consumen en exceso. Los fritos tienen un alto contenido de grasas saturadas y calorías, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiacas. En comparación, los nachos sin gluten son bajos en grasa y calorías, lo que los hace una opción mucho más saludable.

Los nachos sin gluten también son una gran fuente de proteínas. La proteína es necesaria para el crecimiento y la reparación de los tejidos. Los nachos sin gluten son una buena fuente de proteínas vegetales, lo que los hace una opción saludable para las personas vegetarianas o veganas. La proteína también es importante para mantener un peso saludable. Los nachos sin gluten son una opción mucho más saludable que los fritos, que son altos en grasa y calorías.

Recetas comunes

Hay muchas cosas que se pueden preparar con nachos sin gluten. Algunas personas les gusta comerlos con salsa, guacamole o queso. Otros los prefieren con carne o pollo. También se pueden añadir vegetales, frijoles o chiles para una comida más saludable.

Propiedades

Estos nachos sin gluten tienen unas 210 calorías y 10 gramos de grasa en cada porción. El valor energético de los nachos es de 830 kJ.

Los ingredientes de los nachos son: trigo sarraceno, aceite de palma, fécula de patata, sal, maltodextrina, polvo de hornear y queso.

¿Cómo preparar?

¿Cómo puedo hacer una salsa para los nachos?

Para hacer los nachos, necesitas tortillas de maíz, aceite de oliva, queso cheddar y chile en polvo. Precalienta el horno a 400°F. Corta las tortillas en cuadrados y colócalos en una bandeja para hornear. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con chile en polvo. Hornear los nachos durante 10-12 minutos hasta que estén dorados. Retira del horno y cubre con queso cheddar.

Para hacer la salsa, necesitas tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva, chile en polvo, sal y pimienta. Corta el tomate, la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Sofreír en una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Agregar chile en polvo, sal y pimienta. Cocinar hasta que la salsa esté espesa.