Nevaditos sin gluten

Información

Los nevaditos sin gluten son un postre típico argentino. Se trata de unos pastelitos de masa que contienen dulce de leche y frutas, y se cubren con una capa de azúcar glas. Son aptos para celíacos ya que no llevan gluten.

La receta original se elaboraba con harina de trigo, pero hoy en día se utilizan harinas sin gluten para que todos puedan disfrutar de este dulce. Los nevaditos sin gluten son muy fáciles de hacer y son un perfecto postre para una reunión o una cena.

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Beneficios del alimento

Los nevaditos sin gluten tienen muchos beneficios para la salud. Son bajos en calorías y carbohidratos, y altos en proteínas y fibra. También son altos en vitamina A, vitamina C, calcio y hierro. Los nevaditos sin gluten son una gran opción para las personas que sufren de celiaquía o que tienen alergias al trigo.

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¿Qué puedes preparar?

Los nevaditos sin gluten se pueden usar para hacer una gran variedad de platillos. Se pueden hacer empanadas, tostadas, pizzas, pasteles y mucho más. Los nevaditos sin gluten son un producto muy versátil y se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados.

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Desglose de ingredientes

Según la etiqueta de los nevaditos sin gluten, estos dulces contienen lo siguiente en cuanto a calorías, grasas y valor energético: cada dulce tiene 80 calorías, 3.5 gramos de grasa y un valor energético de 320 Kj. Los ingredientes principales son el cacao, la mantequilla de cacao y el aceite vegetal.

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¿Cómo hacer paso a paso?

Dime cómo hacer paso a paso nevaditos sin gluten.

Mezcla 250 gramos de harina de coco, 125 gramos de azúcar rubia, 1/2 cucharadita de polvo para hornear y 1 pizca de sal en un tazón mediano.

Agrega 125 gramos de margarina vegana o mantequilla, 2 cucharadas de leche de almendra y 2 cucharadas de extracto de vainilla, y revuelve con una cuchara de madera o un batidor de mano hasta que estén completamente integrados.

Forra una bandeja para hornear de 23 por 33 centímetros con papel manteca, extiende la mezcla en la bandeja y hornea a 175 °C durante 25 minutos.

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