Noquis sin gluten

Información

NOQUIS SIN GLUTEN

Los noquis sin gluten son una opción deliciosa para las personas celíacas o alérgicas al trigo. Son una alternativa genial a los tradicionales noquis de harina, y son perfectos para acompañar con una salsa marinara o boloñesa. También se pueden rebozar y freír, para hacer una versión más crujiente y sabrosa.

Los noquis sin gluten se hacen con una base de papa, que es un alimento naturalmente libre de gluten. De esta forma, podrás disfrutar de una comida típica italiana, sin tener que preocuparte por la ingestion accidental de gluten. ¡Y todo sin perder ni un poco del sabor!

Si buscas una alternativa deliciosa y saludable a los noquis de harina, entonces no dudes en probar los noquis sin gluten. Te encantarán.

Beneficios del producto

Noquis sin gluten: una opción para celíacos pero también para todos. Algo muy importante de tener en cuenta, es que el merendar con productos sin gluten, nos ayuda a mantener la línea y a controlar el peso. Pero, ¿qué otros beneficios tiene comer este tipo de productos? Pues, a continuación, te lo contamos.

El primer beneficio, tal vez el más importante, es que los productos sin gluten son muy saudables. Ya que al no contener gluten, están libres de grasas y aceites. Otro beneficio, es que al no contener gluten, son muy digestivos. Las personas que sufren de intolerancia o alergia al gluten, saben lo incomodo que es sentirse hinchado o con malestar estomacal después de comer. Los productos sin gluten, facilitan la digestión y evitan este tipo de molestias. También, decir que al no contener gluten, son muy caseros y fáciles de hacer. Ya que no requieren de muchos ingredietes ni de grandes preparaciones. Y por último, pero no por ello menos importante, decir que los productos sin gluten son muy versátiles. Se pueden utilizar en muchas recetas (como por ejemplo, pizzas, pastas, postres...) para hacerlas más saludables.

Recetas

Puedes preparar noodles con salsa de tomate o una sopa de fideos, incluso una ensalada de fideos. Los fideos sin gluten son muy versátiles.

Propiedades

Este producto tiene 170 calorías, 2 gramos de grasa, 1 gramo de fibra y 7 gramos de proteína. Los ingredientes son: harina de arroz, agua, fécula de mandioca, sal y aceite vegetal.

¿Cómo hacer paso a paso?

Para hacer noquis sin gluten, necesitarás: 1 taza de tapioca, 2 huevos, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/4 de cucharadita de aceite de oliva, queso rallado y 1/2 taza de agua.

Paso 1: Pon la tapioca en un tazón y agrega el agua. Mezcla bien y deja que se reposé durante 5 minutos.

Paso 2: A continuación, agrega los huevos, el ajo en polvo, el aceite de oliva y la sal. Revuelve todo hasta que esté bien mezclado.

Paso 3: En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite a fuego medio. Luego, agrega cucharadas de la mezcla a la sartén. Cocina de 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Paso 4: Sirve con queso rallado.