Palmera de chocolate sin gluten
Información del alimento
Palmera de chocolate: Es una palmera de dulce de chocolate con forma de cono, que se caracteriza por estar rellena de una pasta de almendra y nuez, y por no tener gluten. Esta palmera se produce en España y es muy popular en el sur de Europa.
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Hay muchos beneficios de comer palmera de chocolate sin gluten.
Por ejemplo, las personas que son intolerantes al gluten pueden comer este dulce sin preocupaciones. También es una buena opción para aquellos que quieren reducir la cantidad de gluten en su dieta.
Otro beneficio es que las palmeras de chocolate sin gluten son ricas en nutrientes. Esto se debe a que no contienen trigo, que es una fuente de nutrientes. En su lugar, las palmeras de chocolate sin gluten contienen cocoa, que es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Finalmente, otro beneficio de comer palmeras de chocolate sin gluten es que son muy deliciosas. Esto se debe a que el sabor del chocolate no se ve afectado por la ausencia de gluten.
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Platos comunes
El palmera de chocolate sin gluten se puede usar para hacer una variedad de recetas, desde postres hasta sopas.
Algunas de las formas en que se puede usar el palmera de chocolate sin gluten es en tortas, pasteles, galletas, waffles, crepes y pancakes.
Otras formas de usar el palmera de chocolate sin gluten es en salsas, postres helados, smoothies y batidos.
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Características
La palmera de chocolate sin gluten tiene 230 calorías y 11 gramos de grasa. El valor energético es de 930 kj. Los ingredientes son: floor de arroz, azúcar moreno, aceite de palma, almidón de tapioca, chocolate negro (10%), sal, lecitina de soja y extracto de vainilla.
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Para hacer palmeras de chocolate sin gluten, necesitarás lo siguiente:
- 1/2 taza de aceite de coco- 2 tazas de harina de almondela o de otro tipo de harina de almendra molida
- 1/2 taza de cacao en polvo- 1/4 de taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de taza de leche de almendrasPaso 1: Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
Paso 2: Mezcla la harina, el cacao, el azúcar y la vainilla en un tazón.
Paso 3: Agrega el aceite de coco y mezcla hasta que esté completamente incorporado.
Paso 4: Agrega la leche de almendras y mezcla hasta que la mezcla esté suave.
Paso 5: Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 6: Coloca cucharadas de la mezcla en la bandeja para hornear, asegurándote de que no estén pegadas unas a otras.
Paso 7: Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
Paso 8: Deja enfriar antes de servir.
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