Palomitas sin gluten
¿Qué es?
Existen diferentes variedades de palomitas de maíz, y algunas de ellas son libres de gluten. La mayoría de las palomitas que se venden en el mercado contienen gluten, pero si se compran en una tienda especializada o se piden a un productor local, se pueden encontrar opciones sin gluten.
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La palomita sin gluten es una gran opción para aquellas personas que tienen celiaquía o una sensibilidad al gluten. Al no contener gluten, la palomita tiene una textura más delicada y un sabor más suave. Es una buena fuente de fibra y tiene un alto contenido de vitamina E, que es buena para la piel. Además, la palomita sin gluten es un alimento bajo en calorías, lo que la hace ideal para aquellas personas que están tratando de perder peso.
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Hay muchas cosas que se pueden preparar con palomitas sin gluten. Algunas personas las usan para hacer postres, otras las utilizan para hacer sopas y guisos. Incluso se pueden utilizar en ensaladas.
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No contiene gluten y es baja en calorías, sin embargo, no se especifica el porcentaje de grasa.
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Para hacer palomitas sin gluten, necesitarás:
1. Maíz para palomitas de maíz congelado
2. Aceite de coco
3. Sal
4. Una olla grande con tapa
5. Un bowl mediano
Instrucciones:
1. Precalienta el aceite de coco a fuego medio-alto en la olla grande. Agrega el maíz para palomitas de maíz y mezcla bien para cubrir con aceite.
2. Tapa la olla y deja que las palomitas de maíz se nucleen durante 3-4 minutos, agitando ocasionalmente para evitar que se quemen.
3. Cuando las palomitas estén listas, retíralas del fuego y colócalas en el bowl mediano. Espolvoréalas con sal al gusto y sirve.
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