Pan hamburguesa sin gluten mercadona

Información del alimento

La hamburguesa de pan sin gluten de Mercadona es un producto elaborado a base de trigo sarraceno y semillas de lino. Su precio ronda los 3 euros y está disponible en la mayoría de tiendas Mercadona.

Este producto está indicado para personas con intolerancia al gluten, ya que no contiene este componente. Sin embargo, si eres alérgico al trigo sarraceno o al lino, este producto no es adecuado para ti.

La hamburguesa de pan sin gluten de Mercadona tiene una textura similar al pan de hamburguesa tradicional, pero en cuanto al sabor no es tan buena. Es un producto recomendable si no puedes comer gluten.

Beneficios del producto

pan hamburguesa sin gluten mercadona es un alimento involuntariamente libre de gluten elaborado a partir de trigo, cebada, centeno o triticale, cuyo proceso de fabricación no permite la incorporación de gluten en el producto. Al no contener gluten, es adecuado para las personas con enfermedades como la celiaquía o la intolerancia al gluten.

Beneficios de pan hamburguesa sin gluten mercadona para la salud:

1. Mejora la digestión

Los alimentos que no contienen gluten son más fáciles de digerir, por lo que son más adecuados para personas con problemas digestivos o enfermedades como la celiaquía o la intolerancia al gluten.

2. Previenen enfermedades del corazón

Algunos estudios han vinculado el consumo de gluten con un mayor riesgo de enfermedades del corazón, como la ateroesclerosis y el infarto de miocardio. Por el contrario, una dieta libre de gluten puede reducir el riesgo de estas enfermedades.

3. Promueven la pérdida de peso

Los alimentos sin gluten son generalmente más bajos en calorías y grasas que los alimentos que contienen gluten. Además, la fibra presente en muchos alimentos sin gluten puede promover la sensación de saciedad y ayudar a controlar el peso.

4. Reduce el riesgo de enfermedades autoinmunes

La intolerancia o alergia al gluten pueden desencadenar una respuesta autoinmune en el cuerpo. Esto significa que el sistema inmunológico ataca a las células y tejidos sanos en lugar de protegerlos. Al eliminar el gluten de la dieta, se puede reducir el riesgo de enfermedades autoinmunes.

5. Puede mejorar el estado de ánimo

Una dieta libre de gluten también puede mejorar el estado de ánimo y reducir los síntomas de la ansiedad y la depresión. Esto se debe a que el gluten puede afectar el funcionamiento de la serotonina, un neurotransmisor que regula el humor.

Recetas para hacer

La hamburguesa de pan sin gluten se puede hacer fácilmente en casa con unos pocos ingredientes básicos. Se puede rellenar con queso, tocino, lechuga, tomate y mayonesa, o con cualquier otro ingrediente que te guste.

Para hacer la hamburguesa de pan sin gluten, simplemente mezcla harina de trigo sarraceno, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal y aceite de coco. Luego, agrega agua hasta que la mezcla esté húmeda pero no pegajosa. Forma la mezcla en una hamburguesa y cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorada y crujiente.

¡Eso es todo! Hamburguesa de pan sin gluten lista para comer. Espero que disfrutes tu hamburguesa.

Desglose de ingredientes

Pan Hamburguesa sin Gluten de Mercadona:

-64 calorías

-1,5 grasa

-2,8 hidratos de carbono

-0,4 azúcar

-0,4 fibra

-6,4 proteína

Ingredientes:

Agua, almidón de maíz, fécula de patata, trigo sarraceno, aceite de girasol, gomas (Emulgentes: goma xanthan y goma guar), maltitol, sal, regulador de acidez: ácido cítrico, aromas. Puede contener traces de huevo y soja.

Paso a paso:

Para hacer pan hamburguesa sin gluten en Mercadona, necesitas:

- 1 huevo

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1/2 vaso de leche

- 1 vaso de agua

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 sobre de levadura química

- 1/2 kilo de harina de trigo sarraceno

En un bol, mezcla el huevo, la leche, el agua y el aceite. Añade la sal y la levadura y REMUEVE. Vierte poco a poco la harina hired atrigo sarraceno y amasa bien hasta que esté todo integrado. Deja reposar la masa durante 30 minutos.

Precalienta el horno a 200ºC. Estira las bolas de masa con un rodillo y córtalas en forma de disco. Pincela la superficie con un poco de aceite y hornea durante 10-12 minutos. Retira del horno y sirve caliente.