Pan sin gluten en la thermomix
Información del alimento
La thermomix es una máquina que sirve para muchas cosas diferentes, entre ellas está la de hacer pan. El pan requiere de gluten para que suba, pero existe un tipo de pan que no lleva gluten y se puede hacer en la thermomix. Este tipo de pan es más saludable para las personas que no pueden comer gluten o tienen alergias al trigo.
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Los beneficios de comer pan sin gluten en la thermomix están relacionados principalmente con la salud digestiva. Al mejorar la digestión, se evitan muchos problemas asociados con el estómago, como la hinchazón, la flatulencia y el dolor abdominal. También se mejora el tránsito intestinal y se previenen enfermedades como el colesterol alto y la diabetes. Otro beneficio es que el pan sin gluten no contiene azúcares refinados ni conservantes, lo que lo hace más saludable que el pan convencional. Por último, el pan sin gluten en la thermomix es muy fácil de digerir, por lo que es ideal para personas con problemas digestivos.
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Puedes preparar una amplia variedad de recetas con pan sin gluten en la thermomix, incluyendo desde postres hasta sopas y platos principales. Algunas de las recetas que se pueden hacer con pan sin gluten en la thermomix son: tortillas, pizza, pasteles, empanadas, tartas, galletas, etc.
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Ingredientes
El pan sin gluten de thermomix tiene unas 199 calorías , 3,5 grasas y 21,2 carbohidratos . En cuanto al valor energético, tiene 837,6 kJ . La lista de ingredientes es la siguiente: harina de trigo sarraceno, goma xantana, levadura química, azúcar moreno, sal y agua.
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11,99 € Más info¿Cómo preparar?
Puedes hacer un delicioso pan sin gluten en la thermomix con esta receta fácil y rápida. Lo primero que debes hacer es reunir los ingredientes necesarios, que son:
120 gramos de harina de arroz
90 gramos de fécula de patata
70 gramos de goma xantana
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura química
250 mililitros de agua
30 gramos de aceite de oliva
Una vez que tengas todos los ingredientes, solo tienes que mezclarlos en la thermomix durante unos minutos. Luego, engrasa un molde de pan con un poco de aceite y vierte la mezcla. Ahora solo tienes que meter el molde en el horno y dejar que se cocine durante unos 40-45 minutos a una temperatura de 180ºC.
¡Y listo! Ya tienes un rico y esponjoso pan sin gluten hecho en casa.
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