Pan sin gluten mcdonalds

Descripción del producto

El pan sin gluten de McDonald's se sirve en la mayoría de los restaurantes de EE. UU., según la lista de alérgenos publicada en su sitio web. El pan está hecho con una mezcla de harina de arroz blanco, goma xantana y azeite de oliva virgen extra. Se sirve con salsa barbacoa y está cubierto con una salsa a base de mostaza y miel.

Beneficios del producto

El primer beneficio de comer pan sin gluten es la digestibilidad. Los individuos celíacos y alérgicos a la proteína de trigo pueden tener dificultades para digerir el gluten, lo que puede causar problemas intestinales como diarrea, dolor abdominal e incluso anemia. Sin embargo, al eliminar el gluten de la dieta, estos síntomas pueden aliviarse significativamente. Además, el hecho de no tener que preocuparse por el gluten también puede ayudar a reducir el estrés y mejorar la calidad de vida en general.

Otro beneficio de comer pan sin gluten es la pérdida de peso. Aunque el pan sin gluten generalmente tiene el mismo número de calorías que el pan convencional, muchas personas pueden experimentar una pérdida de peso al eliminar el gluten de su dieta. Esto se debe a que el gluten puede actuar como un "agente de retención de líquidos", lo que hace que las personas se sientan hinchadas e incómodas. Al eliminar el gluten de la dieta, muchas personas reportan una sensación de libertad y una mayor facilidad para perder peso.

Finalmente, otro beneficio de comer pan sin gluten es una mejora en la salud del corazón. El gluten puede aumentar el colesterol "malo" (LDL) en el cuerpo, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardiaca. En contraste, el pan sin gluten puede ayudar a reducir el colesterol "malo" y aumentar el "bueno" (HDL), lo que puede mejorar significativamente la salud del corazón.

Platos comunes

Puedes preparar con el pan sin gluten de McDonald's una gran variedad de platillos. Como entrada, puedes optar por una ensalada César o una ensalada de frutas. También puedes pedir una hamburguesa sin gluten, un sandwich de pollo o de pavo, o incluso un filete de pescado. Y para acompañar, puedes pedir una bebida baja en carbohidratos o una ensalada.

Características

El pan de McDonald’s, no contiene ingredientes que contengan gluten y las personas con enfermedades celíacas pueden ingerir este alimento.

La caloría del Pan de McDonald's es de 250 Kilocalorías (kcal), la grasa es de 3 gramos, el valor energético es de 8 g y sus ingredientes son: agua, azúcar, aceite de girasol, fécula de patata, fibra de trigo, almidón de trigo, maltodextrina, linaza, goma guar,sal, gluten de trigo,levadura, carbonato ácido de calcio, sulfato cálcico, enzimas.

¿Cómo hacer paso a paso?

Para hacer un pan sin gluten en casa necesitarás:

-80g de harina de almendra

-40g de harina de tapioca

-1/4 de cucharadita de polvo para hornear

-1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

-1 huevo

-3 cucharadas de aceite de coco

-120ml de agua

En un bol, mezcla las harinas, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.

Añade el huevo y el aceite de coco, y mezcla bien hasta que la mezcla esté homogénea.

Agrega el agua poco a poco, hasta que la masa esté suave pero no pegajosa.

Precalienta el horno a 180ºC.

Espolvorea un poco de harina en una superficie de trabajo, extiende la masa con un rodillo y colócala en un molde para hornear previamente engrasado.

Hornea durante 15-20 minutos, hasta que esté dorado.