Pasta filo sin gluten mercadona
¿Qué es?
La pasta filo sin gluten es un alimento que se vende en el Mercadona y que está especialmente diseñado para las personas con intolerancia al gluten.
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Ventajas
Pasta filo sin gluten es una pasta integral que se fabrica a partir de trigo sarraceno. Según Mercadona, esta pasta contiene un 8% de proteínas, lo que la convierte en un alimento rico en nutrientes. Además, es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud intestinal. Otro beneficio de la pasta filo sin gluten es que es baja en carbohidratos, lo que la hace adecuada para aquellas personas que siguen una dieta baja en carbohidratos. Asimismo, es una buena opción para aquellas personas que sufren de celiaquía o intolerancia al gluten.
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¿Qué puedes preparar?
La pasta filo, también conocida como phyllo, es una hoja de pasta gluten free muy delgada y versátil. Se usa mucho en las cocinas griega y turca para hacer pasteles, rollos y empanadas.
En Mercadona venden pasta filo sin gluten de marca Schär, que es una buena opción si eres celíaco o tienes intolerancia al gluten. La pasta filo de esta marca es igual de delgada y crujiente que la tradicional, por lo que se puede usar para hacer muchas recetas.
Aquí te dejamos algunas ideas de recetas que se pueden hacer con pasta filo sin gluten:
- Pollo empanado con pasta filo
- Empanadas de manzana y canela en pasta filo
- Rolos de chocolate y avellanas en pasta filo
- Filetes de pescado en pasta filo
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Propiedades alimenticias
Pasta Filo sin gluten: 0 calorías, 0 grasas, 0 valor energético. Ingredientes: agua, fécula de patata, almidón de maíz, goma xantana, sal, aceite de girasol.
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